Sambil menunggu adonan mengembang, kita buat toppingnya. Campur terigu, baking powder dan baking soda, lalu ayak. Masukkan gula pasir, aduk rata, lalu masukan butter. Aduk rata menggunakan tangan hingga adonan bergerindil seperti pasir. Lalu masukkan kuning telur, aduk rata kembali hingga adonan padat dan bisa dipulung. Setelah selesai, bungkus adonan dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam kulkas sampai saat akan digunakan untuk topping nanti. (saya lupa foto adonan topping yang sudah jadi).

Bulatkan adonan yang sudah ditimbang dan diberi isian, lalu letakkan di atas cake case (kalo tidak ada cake case, bisa langsung ditata di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti/ dioles margarin/minyak, dan beri jarak pada setiap adonan agar pada saat dipanggang roti tidak saling menempel, karena nanti akan mengembang lagi.

Setelah semua adonan selesai dibulatkan, sisihkan. Keluarkan bahan topping dari dalam kulkas, lalu simpan adonan diantara 2 plastik (atas-bawah), kemudian giling menggunakan rolling pin hingga tipis (agar pada saat dipanggang roti dapat mengembang dengan baik), dan cetak seukuran cake case/lebih besar daripada ukuran adonan roti yang sudah dibulatkan. Lalu letakkan topping di atas roti. Setelah itu, olesi dengan kuning telur.

Panaskan oven dengan suhu 160'C (sesuaikan suhu oven masing2), panggang dengan menggunakan api atas dan bawah. Masukkan roti dan panggang selama 15 menit.

Setelah matang, diamkan sejenak. *Baru keluar dari oven, anak2 sudah gak sabar pengen icip, hihihi.

Selamat mencoba, dan selamat menikmati.