Bahan-bahan

  1. 250 grmie kuning
  2. 100 grudang
  3. 4 siungbawang putih iris
  4. 4 siungbawang merah iris
  5. 1 buahtomat iris
  6. 2 bijibunga lawang
  7. 1 ruaskayu manis
  8. 50 grkol
  9. 50 grtoge
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1 gelaskuah kaldu udang
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 2 batangseledri
  15. 1 buahtelur goreng orak arik
  16. Bumbu Halus
  17. 3 siungbawang putih
  18. 5 buahcabe rawit
  19. 1/4 sdtadas manis
  20. 2 buahkapulaga
  21. 1/2 sdtlada
  22. 2 butirkemiri sangrai
  23. 1 sdtgaram
  24. 1 sdmbubuk kari
  25. Pelengkap
  26. Timun
  27. Emping
  28. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan merah hingga agak coklat. Kemudian masukkan bumbu halus, kayu manis, bunga lawang tumis hingga wangi kemudian masukkan kecap manis dan asin.

  2. 2

    Masukkan air kaldu udang hingga kuah mengental lalu masuk udang dan tomat nya.

  3. 3

    Bila kuah sudah sat, masukkan mie kuning dan orak arik telur. Aduk smp bumbu merata lalu masukkan kol, toge, daun seledri. Masak hingga matang. Sajikan dgn kucuran jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachmita Virdani
Rachmita Virdani @mithavirdani
pada
Jakarta
doyan masak, doyan makan dan fotografiIG : @foodcravinger
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa