Perpaduan whipped cream,coklat,dan almond,bener2 nyatu,uk mini sampe2 gak berasa icip2 trs🤭,kl mau uk lebih besar lg gak apa2 sesuai selera aja yah moms,untuk membuat choux yg kokoh,jangan buka tutup oven,pastikan oven panas, di panas kan dl sekitar 200-210dc,agar choux bisa berbentuk kokoh dan kopong,pastikan tekstur adonan bs menggelantung,kl tidak bisa menggelantung bisa di tambahkan telur lg,adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kering,glossy seperti lem,pastikan busa2 choux hilang saat choux di angkat dari oven,pertanda matang sempurna,ini yg sy baca2 dari tips nya c @tintinrayner dan beneran berhasil,sebelum2 nya sy selalu bingung,setiap bikin soes pasti udhan nya melempem,skg udh gak bingung lgRecipe :@tintinrayner#cookpadcommunity_jakarta #3weekschallenge

Klo menurut mimi sih yg namanya kue sus atau eclair atau choux itu semua bersaudara alias 11-12 ,krn basicnya memang dr adonan choux puffs hanya beda di bentuknya saja, mau dibentuk apa saja terserah, beda bentuk beda nama kerennya 😜 yg penting cemilan satu ini tetap jd favorit,apalagi yg kopi holic, berikut resep choux yg mudah ala mbak tintin rayner 😍#MomenManis

Selalu ada yang pertama untuk semua hal. Dan ini adalah choux puff pertamaku. Pertama kalinya ngadon sendiri & manggang sendiri. Berbekal buku resep dari @tintin rayner, mencoba meraba dan mencocokkan step2 berikut ciri2nya. Bbrp catatan untuk saya : 1. Api terlalu besar pd awal memanggang. (Disambi cuci piring pulak 😆). 2. Next kayakx perlu menggunakan cetakan agar bentuk puff bisa lebih cantik, lebih tinggi, dan ukurannya sama semua. Yang patut sy syukuri sbg pemula adalah : puff-nya tidak bantet dan tidak kempis. Alhamdulillah ya... 😁. Resep dibawah yaa. Recook resep @tintin rayner.

Kue sus, disebut juga choux pastry, pastry asal Prancis yang memiliki rongga, berisi krim lembut, dan bisa di beri topping sesuai selera.Kesukaan anak anak dirumah kali ini buat yg vanila 🤩#Horas_AndalimanHidanganMancanegara#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community

Halo Sobat Cookpad 😘Menyambut Kemerdekaan RI, aku mempersembahkan yang Cookie Cream Puff Merah Putih nih❤️. Agak deg-deg an takut ga dapet warna merahnya, tapi eh, ternyata bisa juga hehe.Penggemar kue sus dan juga cookie cream puff, yuk dicoba resep ini. Perpaduan red berry dengan kelapa itu enak! Seger asem, wah, dinikmati selagi dingin itu seger enak 😋👍.Disini aku memakai frozen mix red berries confit. Confit hampir sama dengan selai namun teksturnya sedikit creamy dan kental. Memang membuat ini cukup membutuhkan waktu ekstra, namun bisa dibuat berbeda hari sebelumnya kok, jadi ga terasa capeknya😆.Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: Hanbit Cho, Bavette Gastronomia#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar*NOTE:- Pectin NH merupakan salah satu thickening agent sama seperti agar², perbedaannya jika memakai Pectin NH maka adonan confit bisa di re-frozen berkali² tanpa merusak teksur confit. Pectin NH bisa dibeli Online.

Bismillah..Masih meramaikan kelas Soes nya mba @veykeu_pesta 🤗🤗 Terimakasih sharing ilmu dan resepnya, sehat² terus yaa mbaa 🙏🏻🙏🏻Kali ini bikin Tiger Choux atau Choux au Craqueline, Soes yang ber'topping' 🤩🤩💜💜 ahh meni kiyut pisan ihh!Seperti biasa aku pakai produk Rose Brand yang bikin hasil kuenya lembut dan warnanya gak kusam! 🫶🏻🫶🏻Hayuuk bikin yukk! 🔥🔥#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Sumbar#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSus

Salah satu makanan yang akan membuat Natal kamu semakin meriah. Inovasi Choux Pastry asal Prancis ini sangat cantik dan membuat siapapun pasti terpesona untuk mencobanya. Bagian luarnya crunchy dan saat digigit terasa lembut di bagian dalam. Apalagi ditambah dengan filling krim lezat di dalamnya. Tanpa berlama-lama, ini dia resep Craquelin Choux untuk kamu.

bkin cemilan yg enak ala cafe yukkk. kalo di cafe 1 nya bisa 26rb an yaa 😓😂😂#CookpadCommunity_Semarang#Semangcookhokya

Lgh nga enak body ini tapi bosen nga tau mo ngapain udah bikin choux aja ternyata Enak nya ini kebangetan ❤️❤️❤️Tips membuat sus💋memakai mentega suhu ruang💋masukan tepung terigu saat mentega mendidih, jika tidak saat di panggang tidak mengembang💋Adonan harus dingin saat di campur dng telur dan campur telur nya satu persatu, jija adonan belum dingin sudah di campur akan mengakibatkan telur matangbdan adonan tidak mengembang💋saat dipanggang harus benar2 suhu 200 derajat dan jangan di buka tutup membuat sus kempes💋angkat sus dari oven jika buih2 diatasnya sudah hilang jika tidak mengakibatkan sus kempesSource: Susan Gratia Catarine

Bkin ni sebenerx sdh lama banget..wkt msi belajar baking..kue soes ni rasax lembut banget y bun..aq bkin yg ukuran kecil sm yg agak gede dkit..bahanx jg sebenerx simple..meskipun dh lama bkinx g ap lh y, krn bkinx dh lama jd fto step by step x pd hlg entah kmn 😅..dsni sy cm pengen berbagi resep aj😊🥰

Ini resep kulitnya aja, kulit kue sus. Untuk isiannya, nanti saya posting terpisah.Choux pastry ini mudah dibuat, enak, isiannya juga bisa disesuaikan dengan selera masing2. Tapi di sini saya bikin yang paling basic aja dulu.

Kalau Kue sus udah sering kita buat kan yaa 😃Sekarang dicoba dengan penambahan pasta red velvet, yummy Mom...Bentuknya juga dibikin mini sekali hup aja 😃Lebih komplit lagi isiannya ditambah butter dan skippy, monggo dicoba sendiri