Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Cuci lagi dengan air dan taburi garam aduk rata, diamkan agar garam meresap.
- 2
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun salam tumis hingga harum dan tidak langu.
- 4
Beri air, lalu bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Tunggu hingga sedikit asat, koreksi rasa.
- 5
Masukan ayam goreng tadi, aduk rata kemudian masukan daun kemangi, aduk rata kembali..matikan api. Sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Lagi nginep di rumah mama, ehh si mama mendadak minta dimasakin ayam rica kemangi kesukaannya. Kangen katanya.. jadilah ngulik resep demi mama tercinta 🥰😘
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Hari ini kepengen nyoba masak masakan mama yang satu ini, pertama nyoba masak ayam rica kemangi, alhamdulillah sesuai ekspektasi dan sama rasanya dgn masakan yang mama bikin dirumah🥰🤗
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Bulan ramadhan pertama dengan status baru ini menjadi tantangan tersendiri buat saya. Harus pandai berkreasi untuk mengolah menu makanan yang istimewa untuk orang istimewa. Bingung nentuin menu apalagi yg mau dimasak, sambil jalan ke pasar mikir keras mau masak apa. Alhasil tercetuslah ide masak ayam rica kemangi pedas manis ini. Alhamdulillah hasilnya enak, tidak mengecewakan meskipun penampakannya kurang meresap bumbunya. Cocok untuk menu sahur hari ini. Makin semangat buat terus berkreasi jadinya :D
-
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Bismillahirrahmanirrahim ❤️Hari ini pengen makan yang pedes tapi seger stok tinggal ayam. Cus lah masak ayam rica kemangi aja. Langsung ke kebun lah ambil kemangi, sereh sama cabe soalnya stok cabe juga habis 😁#Bismillah#PejuangGoldenApron3#Minggu39#PekanPosbarAyam#AyamBerendam#MasakanNusantara#indahkarunia
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Dulu saat masih tinggal di Surabaya suka beli Ayam Rica, sekarang buat sendiri karena rindu Surabaya#PejuangGoldenBatikApron week 1#PejuangGoldenBatikApron
-
-
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Yg suka pedas wangi kemangi yuk merapat 🥰Resepnya Chef @devinahermawan ,rasanya ga usah ditanya lagi, mantap no debat ☺️
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Mas bojo pengen dimasakin ayam buat sahur, kali ini ayamnya di rica-rica ditambah daun kemangi biar rasanya sedaaap..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9698043
Komentar