Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi (di masak sampai empuk terlebih dahulu)
  2. 5 siungbawang putih
  3. 15 buahcabe rawit
  4. 2 buahcabe merah
  5. kunyit (krg lbh 10cm. dikira2 ya) keprek
  6. jahe (dikira2 yah) keprek
  7. 1 batangserai keprek
  8. 5 buahdaun jeruk
  9. 1 sdmkecap manis
  10. secukupnyaminyak wijen
  11. secukupnyakecap asin
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula
  14. 1/2 sdtpenyedap rasa
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1 sdmminyak goreng u/ menumis
  17. 1 batangdaun pre
  18. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Lembutkan bawang putih, cabe rawit, cabe merah (kalo saya pake blender😊)

  2. 2

    Panaskan wajan. Dan minyak goreng. Setelah sdh panas masukkan daun pre masak sampai berbau harum. Masukkan bumbu yang di haluskan tadi. Masukkan juga kunyit, jahe, serai, daun jeruk, garam, gula. Penyedap rasa. Minyak wijen. Kecap asin. Kecap manis. Aduk dan masak sampai meletup2.

  3. 3

    Tambahkan air dan masukkan daging. Tunggu dan masak hingga matang sampai air mengering.

  4. 4

    Jangan lupa dicicip yah kurang asin atau manisnya. Karena tergantung selera masing2

  5. 5

    Selamat mencoba Semoga resep saya bisa dipakai untuk mereferensi masakan anda. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Revaa
Revaa @cook_5397592
pada
Sidoarjo
IG : @ipongajah02youtube : Neng Ipong
Lebih banyak

Komentar (4)

Izaa
Izaa @cook_5628258
Minyak wijen ambek kecap asin e gk isok diganti opo ngunu a va?

Resep Serupa