Sop buntut 🐄
Mudah dan praktis .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama siapkan seluruh bahan dan bumbu2 an... Potong buntut sapi, kupas worter dan kentang potong sesuai selera,saya potong agak besar biar sesuai dengan buntut sapi,cuci bersih semua bahan.potong daun bawang kira2 2 cm
- 2
Kemudian haluskan bumbu.saya pakek bumbu yg sebelumya saya buat trus di simpan di kulkas biar praktis kalo mau masak gak repot lg ngupas2 bawang.bahan yg di haluskan kemiri,bawang merah,bawang putih pala yg lainya gak perlu di haluskan sere dan jahe cukup di geprek saja
- 3
Hidupkan api siapkan wajan yg sudah di kasih minyak goreng tumis semua bumbu masukan sere,daun jeruk,cengkeh,jahe,ladaku,ketumbar,bunga pekak,kayu manis,dan cengkeh,oh ya untuk daun bawang yg warna putih bisa ikut di tumis biar menambah aroma dan rasa.tumis sampai harum kra2 5menit
- 4
Siap kan panci isi air didihkan dan jika bumbu sudah dirasa matang masukan ke panci.tunggu hinga mendidih lalu masukan buntut sapi,masak kra2 1 jam hinga buntut benar2 empuk dan tidak alot lg
- 5
Jika dirasa sudah empuk lalu masukqn wortel dan kentang,tambahkan gula penyedap dan garam tes rasa tinggu hinga kenyang dan wortel empuk lalu masukan daun bawang
- 6
Tes rasa sekali lg jika sudah pas matikan kompor lalu siap di sajikan.lebih nikmat jika makanya pas lg panas2..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar