Rendang Ayam

Tine Wahyudi
Tine Wahyudi @tine_wahyudi
Cikampek Jawa barat

#AhlinyaAyam
Dari kemaren2 pengen Rendang ayam. Karena ada saja yg order kue, jadi baru sempet masak.
Nitip simpan resep di cookpad. Memory hp udh full resep. Susah nyari bila di perlukan😀

Rendang Ayam

23 orang berencana membuat resep ini

#AhlinyaAyam
Dari kemaren2 pengen Rendang ayam. Karena ada saja yg order kue, jadi baru sempet masak.
Nitip simpan resep di cookpad. Memory hp udh full resep. Susah nyari bila di perlukan😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 8 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 15 buahcabe merah
  5. 10 buahcabe rawit pedas atau sesuai selera
  6. 2 ruas jarikunyit
  7. 2 ruas jarijahe
  8. 2 sdmketumbar
  9. 1 sdtmerica
  10. 2 batangserai cincang kasar
  11. 2 lembardaun salam
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 bungkuskara
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyaair
  17. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lumuri dengan perasan air jeruk. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis tambahkan daun salam, daun jeruk, batang serai hingga harum. Masukan air, garam, gula dan ayam. Masak hingga bumbu menyerap.

  3. 3

    Masukan santan kara, aduk rata. Koreksi rasa jika sudah pas masak hingga air menyusut dengan api kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tine Wahyudi
Tine Wahyudi @tine_wahyudi
pada
Cikampek Jawa barat
Saya doyan ngemil.. 😀 Lebih suka bikin sendiri alasannya lebih puas soal rasa. Resep yg saya tulis di cookpad adalah menu kesukaan saya. Rasa itu selera ya.. jika di resep2 saya kurang manis memang saya suka manis2 jambu. untuk rasa asin pun senang yg sedang2 saja. Penambahan penyedap rasapun ga asal, sedikit sudah kuat rasanya. Dan.. saya orangnya kurang teliti membaca dan menulis, jadi terkadang ada yg kelupaan ga di tulis😀. Silakan koreksi jika ada yg kurang. Terima kasih untuk rekan2 semua..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa