Paisan Iwak Patin (pepes ikan Patin)

Name: Paisan Iwak Patin (pepes ikan Patin)
Yield: 2 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong Ikan Patin; 1 buah Cabe Merah; 1 buah Cabe Hijau; 2 buah Tomat; 3 buah Belimbing wuluh; 2 batang Sereh, geprek; Daun pisang dan tusuk gigi untuk bungkus; 9 butir Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1 ruas Kunyit; Sedikit Kencur; Sedikit Jahe; 4 butir Kemiri; 2 buah Cabe keriting; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula

Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi

Kandangan, Kalimantan Selatan

Paisan iwak Patin ini request dari suami karna kata nya kemarin makan di warung nasi sama anak anak makan nya banyak. Denger anakanak makan banyak langsung lah emak eksekusi. Paisan itu bahasa Banjar dari Pepes 😘 ini enak banget walaupun sudah dikukus tetap perlu dibakar biar ada aroma bakar bakaran daun pisangnya 🌴
#WanilahMeolah
#BadaunPisang
#cookpadcommunity_Kandangan
#cookpadcommunity_Kalsel

Lebih banyak

Paisan Iwak Patin (pepes ikan Patin)

Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi

Kandangan, Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkus

4 potongIkan Patin
1 buahCabe Merah
1 buahCabe Hijau
2 buahTomat
3 buahBelimbing wuluh
2 batangSereh, geprek
Daun pisang dan tusuk gigi untuk bungkus
Bahan bumbu halus
9 butirBawang merah
4 siungBawang putih
1 ruasKunyit
SedikitKencur
SedikitJahe
4 butirKemiri
2 buahCabe keriting
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan bumbu halus.
2

Campur bumbu halus dengan ikan, taburi dengan irisan cabe merah, cabe hijau, tomat dan belimbing wuluh.
3

Letakkan ikan yang sudah dibumbu bersama sereh. Bungkus dan sematkan.
4

Kukus selama 20 menit.
5

Kemudian bakar di atas panggangan selama 10 menit agar ada aroma daun pisang dibakar 😄
6

Paisan siap disajikan dengan nasi hangat, cacapan hampalam dan pelengkap lainnya 😍😍 Selamat Menikmati 🙏

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi

pada 14 Juli 2019 12.55

Kandangan, Kalimantan Selatan

Memulai belajar memasak 💜💜Masak dengan cinta demi keluarga 🥰#cookpadcommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalsel#cookpadcommunityKandanganakunnya Prada Ayu AdinaIG : @ayuuadinaCP : sejak April 2019

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Cabe Hijau Belimbing Wuluh Sereh Cabe Kriting Kencur Patin Pisang Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya