Nasi kuning
My lil monkey is turning 1 😘, berhubung dirayainnya baru tgl 2 nanti, jadi bikin nasi kuning aja dulu buat ponakan ultah. Ini resep nasi kuning n oseng daging sapinya aja (ini jg cuma bikin 100gr buat sendiri 😜). Karna klo ayam goreng bumbunya beli jadi. Ungkep trus goreng. Ini jg versi ditanak karna bikinnya 3liter, gamuat di magiccom (maklum warga sini banyak 😄😄). pelengkapnya pake telur dadar,sambel kacang n lalap buncis aja direbus sebentar. Kerupuk obor jgn lupa 😉
Nasi kuning
My lil monkey is turning 1 😘, berhubung dirayainnya baru tgl 2 nanti, jadi bikin nasi kuning aja dulu buat ponakan ultah. Ini resep nasi kuning n oseng daging sapinya aja (ini jg cuma bikin 100gr buat sendiri 😜). Karna klo ayam goreng bumbunya beli jadi. Ungkep trus goreng. Ini jg versi ditanak karna bikinnya 3liter, gamuat di magiccom (maklum warga sini banyak 😄😄). pelengkapnya pake telur dadar,sambel kacang n lalap buncis aja direbus sebentar. Kerupuk obor jgn lupa 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras lalu rendam sebentar kira2 5menit, lalu sisihkan. Sementara itu haluskan bawang merah n putih
- 2
Tumis bawang yg sudah dihaluskan tambahkan kunyit. Masukkan santan, aduk rata lalu beri garam n penyedap. Masukkan sereh dan daun salam, masak santan sampai mendidih
- 3
Tiriskan beras yg tadi direndam. Tanak nasi dengan santan yg sdh direbus sampai airnya menyusut. Aduk2 supaya merata n td gosong. Setelah menyusut matikan kompor lalu tutup pancinya selama kurleb 10menit.
- 4
Panaskan dandang, setelah beruap masukkan nasi tanak td lalu kukus kurleb 45menit (krn banyak jd agak lama mengukusnya), klo dibawah 2 liter kukus 25-30menit saja
- 5
Setelah matang ini dibikin tumpeng ala2 sama anak abegeh 😄 buatan sepupu
- 6
Oseng daging sapi
- 7
Rebus daging sampai empuk dengan menambahkan garam, jahe n bawang putih. Setelah empuk, iris daging tipis2
- 8
Goreng dagingnya sampai matang atau setengah matang,sisihkan
- 9
Tumis bawang n cabe sampai harum. Masukkan daging yg sdh dgoreng. Bumbui dengan penyedap saja, oseng sampai harum. Angkat lalu sajikan bersama nasi kuningnya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar