Terong Teri Balado

Si abang pngen makan masakan ini.. Jadi lah dia paksa adiknya yg sedang mager untuk masakin..
Pas udah mateng, si abang udh siap untuk menyantapnya..
Dia makan kek org ga makan seminggu.. Hihihi.
Aku aja ampe kenyang pas liat dia makan.
Untung msh sempet di fto. Hehe.

Lebih banyak

Terong Teri Balado

Melania Nur Silviani @cook_5628005

Surabaya, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 buahterong
1 onsteri
minyak goreng untuk mengoreng
bumbu halus
6 buahcabe merah besar
10 buahbawang merah (ukurannya kecil jdi aku pake 10 buah. klo ukuran sedang 4/5 buah sudah cukup)
3 siungbawang putih
25 buahcabe rawit (klo ga suka pedes bisa kurangin)
1/2terasi abc
1 buahtomat
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci terong sampai bersih. Potong2 terong menjadi 8 bagian. Goreng sampai layu.
2

Goreng teri, tapi jangan sampai kering.
3

Bleander atau ulek bumbu halus. (Karna aku lg males jd aku bleander bumbunya)
4

Tumis bumbu halus, sampsi harum. Masukan terong dan teri aduk aduk sampai bumbu meresap. Cicipi pastikan rasanya sudah pas.
5

Jika sudah angkat.. Taruh dalam piring.. Ini enak banget dimakan sama nasi anget plus minumnya es teh manis..