Seblak suki

Name: Seblak suki
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kerupuk orange; 100 gr siomay kering; 250 gr suki sesuai selera, potong2; 3 lbr sawi putih potong2; 1 bh jagung manis (disisir); sesuai selera Kwetiaw; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 10 btr cengek domba (sesuai selera); 1/2 btr kemiri; 1 ruas kencur; 500 ml air matang; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Gula; secukupnya Masako

Sussan @nsssna

Seblak modifikasi ditambah bahan suki rasanya enaak 😚

Lebih banyak

Seblak suki

Sussan @nsssna

Seblak modifikasi ditambah bahan suki rasanya enaak 😚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4-5 porsi

200 grkerupuk orange
100 grsiomay kering
250 grsuki sesuai selera, potong2
3 lbrsawi putih potong2
1 bhjagung manis (disisir)
sesuai seleraKwetiaw
Bumbu
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
10 btrcengek domba (sesuai selera)
1/2 btrkemiri
1 ruaskencur
500 mlair matang
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaGula
secukupnyaMasako

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan semua bahan, rebus bahan suki kurang lebih 5 menit sampai mengambang, tiriskan
2

Masukkan kerupuk orange ke dalam air panas, diamkan kurang lebih 10 menit lalu buang airnya, sisihkan
3

Sambil menunggu bahan suki dan kerupuk, uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur, cengek, garam, merica menjadi satu hingga halus
4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan air dan masak sampai mendidih
5

Masukkan kerupuk, kwetiaw, bahan suki, siomay kering, masak hingga bumbu meresap lalu tambahkan jagung dan sawi putih, tambahkan gula dan masako secukupnya dan masak sebentar sampai sawi layu (jika kurang air bisa tambahkan air sesuai selera)
6

Angkat dan sajikan