Sotong Hitam Pedas Manis Praktis ala Mama

Pagi ini ceritanya saya baru buka surat cinta dari Mamah Cookpad yang berisi tantangan #SemuaTentangIbu. Mumpung belum terlambat, ini saya mau setor resep dan cerita salah satu makanan kesukaan mama. Mama saya adalah penyuka makanan hidangan laut, karena kata mama dulu alm. kakek kami adalah nelayan ulung. Tiap makan hidangan laut, beliau pasti keingat sama alm. kakek. Salah satu #MakananFavoritIbu saya adalah sotong segar yang diolah dengan tinta hitamnya, biar lebih kerasa lautnya gitu. 😄
Lebih enak, mantap, dan sehat juga sihh pastinya..
#SemuaTentangIbu
#PawonTayo
#Resolusi2019
#BanggaJadiCookpaders
#CookpadCommunity_Ambon
Sotong Hitam Pedas Manis Praktis ala Mama
Pagi ini ceritanya saya baru buka surat cinta dari Mamah Cookpad yang berisi tantangan #SemuaTentangIbu. Mumpung belum terlambat, ini saya mau setor resep dan cerita salah satu makanan kesukaan mama. Mama saya adalah penyuka makanan hidangan laut, karena kata mama dulu alm. kakek kami adalah nelayan ulung. Tiap makan hidangan laut, beliau pasti keingat sama alm. kakek. Salah satu #MakananFavoritIbu saya adalah sotong segar yang diolah dengan tinta hitamnya, biar lebih kerasa lautnya gitu. 😄
Lebih enak, mantap, dan sehat juga sihh pastinya..
#SemuaTentangIbu
#PawonTayo
#Resolusi2019
#BanggaJadiCookpaders
#CookpadCommunity_Ambon
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sotong, tapi jangan dibuang bagian tintanya. Potong bagi 2 sotongnya/potong sesuai selera.
- 2
Siapkan bumbu iris. (Boleh juga dihaluskan bumbu-bumbu tersebut) Panaskan minyak goreng pada wajan lalu masukkan bumbu iris, tambahkan daun jeruk tumis hingga wangi. Masukkan sotong dan tambahkan air. Aduk rata.
- 3
Masukkan kecap, kaldu bubuk, merica bubuk, gula dan garam. Aduk rata koreksi rasa. Masak sebentar hingga sotongnya matang sempurna.
- 4
Siap disajikan. 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sotong pedas hitam Sotong pedas hitam
Yang suka makanan laut, pas banget nih coba masak menu ini Huda Bawazier -
Sotong Pedas Manis Sotong Pedas Manis
Seafood ini andal saya,,kalo sudah liat tukang ikan lewat bawa cumi pasti deh di beli dan mikir"mau dimasa apa.😆#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Makassar#DiRumahAja Efni Spysanck -
Sotong Pedas Manis Sotong Pedas Manis
Lihat di mbak mlijo ada sotong 1 aja. Langsung pengen eksperimen masak ikan ini. Scr baru kali ini lihat cumi yg segitu besarnya😯 Ada perasaan jijik gitu pas bersihin kotorannya🤭 apalagi pas lihat matanya melotot😂 yaa tetep di tatag² in aja ya Mom. Dan akhirnya kelar deh bersihinnya👌 Dimasak kayak yg ada di resto² itu aja, biar anak² mau. Akhirnya alhamdulillah sukses masaknya dan saya pun juga bisa makan🤭😁 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 Arum Yusia -
Cumi Hitam Pedas Manis Cumi Hitam Pedas Manis
Bismillahirrahmanirrahim...Salah satu masakan cumi paling favorit saya adalah dimasak bersama tintanya. Kali ini coba dibuat pedas dikasih tomat, asam dan kecap manis, jadi makin mantap.#MatosColamJuni24#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Malang Shofia_Rafa -
Udang Asam Manis ala Mama saya Udang Asam Manis ala Mama saya
Resep Udang ini dr mama Saya, walaupun bahannya simpel, tp rasanya mmmmm....bikin nambah bocah ...floren
-
Udang asam manis pedas ala mama Udang asam manis pedas ala mama
Suamiku paling doyan masakan ala seafood tutik -
Sotong Pedas Manis Ceria Sotong Pedas Manis Ceria
Dikulkas banyak stok, klo cuma dimasak satu macam masakan bisa bosan, stelah beberapa hari sebelumnya bikin tongseng sotong, sekarang bikin sotong pedas manis, rasanya nano2, manis, pedas, gurih nyatu, ga cukup makan sepiring nasi musti tambah. 😋😋 Koko -
Sotong Masak Hitam Sotong Masak Hitam
Assalamualaikum..Selamat pagi Mamah-Mamah Cantik Dan Hebat.Tema #PekanPosBar Kali Ini untuk Menyambut Hari Ibu Dan #KenanganMasakanIbu Dan kebetulan ini kesukaan adek dirumah.Pertama Kali coba memang nampak aneh Dan geli, tapi pas adek Tau kalo warna itu adalah Tinta dari sotongnya adek nampak takjub. Dan setelah adek rasa ternyata dy jauh lebih takjub karena ternyata enak.Sebenarnya resep ini bisa tidak ditambahkan air, karena sotong ini sendiri sudah mengeluarkan air, hanya saja sangat disayangkan kalo ga ada kuah lebih karena ga bisa di seruput.Menurut adek lebih seru kalo nasi nya bisa di siram kuah Tinta hitam itu banyak-banyak. Karena rasa nya sendiri itu, gurih Dan agak sedikit pedas."Happy Mother's Day Mamah-Mamah Cantik Dan Kuat"."Semoga kelak adek juga bisa selalu di rindukan masakannya oleh anak2 adek nanti y Bunda 🥰🥹 , seperti yang Adek Rasa ke Bunda"#GenerasiTehObeng#CoMBatPRaTA_Ibu#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity#GenerasiAprontis#BALONChallenge #SuratUntukIbu F. Mikayla ArSyana -
-
Sotong Pedas manis Sotong Pedas manis
Karena suami suka banget yang namanya sotong/cumi. Aku nyoba masakin deh sotong pedas manis. Cukup simpel sih. Tapi sayang ngga ada bawang bombay di rumah 😭. Padahal kalo ditambah bawang bombay jadi semakin mantap rasanya. Ita Rahmawati -
Sambel Tumpang ala Mama Sambel Tumpang ala Mama
Ini adalah resep turun temurun yg sangat favorit dikeluarga saya dan resep yg satu ini yg selalu membuat saya kangen dengan alm.mama saya love u mom 😍#ibukupelindungsetia#warisanibu Anita Tri Anggrahini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar