Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong kecil
  2. 2 batangsereh, geprek
  3. 3 cmlengkuas, geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 cmkayu manis
  6. 3 butirkapulaga
  7. 1 bungalawang
  8. 1asam kandis
  9. Secukupnyasantan kental, cair
  10. Garam, gula, kaldu bubuk
  11. Bumbu halus:
  12. 12 butirbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 12 bhcabe merah keriting
  15. 2 cmjahe
  16. 4 cmkunyit, bakar
  17. Sepotong kecilbiji pala
  18. 1 sdtketumbar, sangrai
  19. 1 sdtmerica butiran
  20. 2 butirkemiri, sangrai
  21. Seujung sdtjinten, sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dipotong kecil, cuci bersih tiriskan sisihkan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga matang

  3. 3

    Masukkan ayam aduk rata, tuang santan cair masak hingga ayam hampir matang

  4. 4

    Tuang santan kental, beri gula, garam, sedikit kaldu bubuk, tambahkan asam kandis masak hingga ayam matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurr Emma
Dapurr Emma @dapurr_emma
pada
bogor

Komentar

Resep Serupa