Ayam Teriyaki

Name: Ayam Teriyaki
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Daging ayam segar; 2 sachet Bumbu saori teriyaki; 3 siung Bawang putih dihaluskan; 3 siung Bawang putih cincang; 250 ml air; 2 sdm maizena yang telah dicairkan; secukupnya Garam, Gula; Bawang bombay; Paprika hijau (boleh skip); Wijen sangrai (boleh skip); Minyak untuk menggoreng; 6 sdm Tepung terigu; 2 sdm Tepung beras / tepung sajiku serbaguna; 1/2 sdt Garam / sesuai selera; 1/4 sdt lada

Diyan Anggraeni @letsgocookingwithme

Surabaya

Yang kepingin makanan ala ala jepang

Lebih banyak

Ayam Teriyaki

Diyan Anggraeni @letsgocookingwithme

Surabaya

Yang kepingin makanan ala ala jepang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 menit

4 porsi

1/4Daging ayam segar
2 sachetBumbu saori teriyaki
3 siungBawang putih dihaluskan
3 siungBawang putih cincang
250 mlair
2 sdmmaizena yang telah dicairkan
secukupnyaGaram, Gula
Bawang bombay
Paprika hijau (boleh skip)
Wijen sangrai (boleh skip)
Minyak untuk menggoreng
Bahan tepung
6 sdmTepung terigu
2 sdmTepung beras / tepung sajiku serbaguna
1/2 sdtGaram / sesuai selera
1/4 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

6 menit

1

Cuci daging ayam hingga bersih, iris tipis tipis.
2

Rendam ayam dalam air yang telah dimasukkan bawang putih halus dan garam selama 30 menit
3

Campurkan bahan tepung, aduk hingga rata.
4

Masukkan ayam yang telah direndam selama 30 menit kedalam tepung dan remas remas.
5

Panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang (tips : minyak harus banyak agar ayam lebih krispy)
6

Tiriskan ayam di piring
7

Membuat bumbu teriyaki : Tumis bawang putih cincang, bawang bombay hingga harum.
8

Tambahkan air gula garam, saos teriyaki dan terakhir masukkan maizena yang telah dicairkan.
9

Masukkan paprika hijau yang telah diiris. Tunggu hingga agak mengental.
10

Siramkan bumbu teriyaki ke ayam. Dan taburi wijen
11

Sajikan