Empal Goreng Sambal Korek

Name: Empal Goreng Sambal Korek
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Sapi (Rebus/presto hingga empuk,iris); 150 ml Minyak Goreng; Bumbu Halus ::; 4 Siung Bawang Putih; 1 sdm Ketumbar; 2 cm Kunyit; 1 sdt Asem Jawa; 1 sdt Gula Merah (Disisir); Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap Rasa; 100 ml Air; Bahan Sambal ::; 15 buah Cabe Rawit (Opsional); 3 buah Cabe Merah (Opsional); 3 Siung Bawang Putih; 1/2 sdt Terasi; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap Rasa; Secukupnya Gula Pasir; 3 sdm Minyak Goreng Panas; Pelengkap ::; Nasi Hangat; Ketimun; Kol/kubis

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Kangen sambal nih ceritanya...yowes akhirnya menu makan siang saya hari ini empal daging sapi goreng dan sambal korek..simple buatnya dan mantap sambalnya...nikmatnyaahh 👍😀

Lebih banyak

Empal Goreng Sambal Korek

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Kangen sambal nih ceritanya...yowes akhirnya menu makan siang saya hari ini empal daging sapi goreng dan sambal korek..simple buatnya dan mantap sambalnya...nikmatnyaahh 👍😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 Menit

3 porsi

500 grDaging Sapi (Rebus/presto hingga empuk,iris)
150 mlMinyak Goreng
Bumbu Halus ::
4 SiungBawang Putih
1 sdmKetumbar
2 cmKunyit
1 sdtAsem Jawa
1 sdtGula Merah (Disisir)
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap Rasa
100 mlAir
Bahan Sambal ::
15 buahCabe Rawit (Opsional)
3 buahCabe Merah (Opsional)
3 SiungBawang Putih
1/2 sdtTerasi
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap Rasa
SecukupnyaGula Pasir
3 sdmMinyak Goreng Panas
Pelengkap ::
Nasi Hangat
Ketimun
Kol/kubis

Tersimpan

Cara Membuat

60 Menit

1

Siapkan wadah,tuang bumbu halus kemudian lumuri daging dengan bumbu hingga rata sambil ditekan-tekan dengan jari..simpan dalam kulkas (Bisa juga langsung digoreng).
2

Panaskan sedikit minyak, goreng daging yang sudah dilumuri bumbu..goreng hingga setengah matang/kering. Angkat tiriskan.
3

Membuat sambal,siapkan cobek dan letakkan smua bahan sambal,uleg hingga halus kemudian beri minyak goreng panas sisa menggoreng daging tadi,uleg lagi hingga rata.
4

Empal daging sapi goreng dan sambal korek ala saya siap disajikan dengan nasi hangat dan lalapan... enak sekali.. 👍😀

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nia Syifa @niasyifa

pada 17 September 2016 10.33

Surabaya - Jawa Timur

IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨

Lebih banyak

Komentar (2)

Lis Achmadi @cook_5119342

17 September 2016 10.36

Cookmark mba 🚶🚶

Kata kunci

Sambal Kunyit Nasi Gula Gula Merah Kol Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Bawang Putih Timun Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya