Empal daging alias daging goreng

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 900 grdaging
  2. 2 bkssantan kara kecil
  3. 1 bongkah kecil gula merah
  4. 3 lmbrdaun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 batangserai
  7. secukupnyaair asam jawa
  8. 1 sdmbaking soda *bisa d skip*
  9. bumbu halusnya;
  10. 13-14 siungbawang merah
  11. 7 siungbawang putih
  12. 1 ruaslaos
  13. 2 sdtketumbar
  14. 5 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam daging dalam larutan bs.. Gunanya untuk membuat dging lebih cepat empuk + bersih

  2. 2

    Presto daging kira2 20 menit

  3. 3

    Haluskan bumbu2 halus aku pake blender Lalu tumis setelah wangi masukkan duo daun + serai

  4. 4

    Masukin daging aduk2.... Beri Air *bisa kaldu bekas rebusan td* Aduk2 beri gula merah.... Lalu masukin santan Terahir masukin air asam jawa

  5. 5

    Berhubung malas nunggu kuah menyusut meresap daging... Daging dan kuah2 td sy presto lagi deh hehehe Smpai airnya nyusut + beri garam

  6. 6

    Klo mau d goreng minyaknya ga usah banyak2 Klo ga abis simpen d kulkas jdi kalo males masak tgal goreng hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Yuliani
Eva Yuliani @cook_2595158
pada
Berau,Balikpapan,bontang (Nomaden)
resep2 koleksi sendiri..buat anak2 nanti...jadi bisa masak sendiri....#belum bisa buat foto2 makanan yg kece#
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa