Rebus ayam utuh bagian dada yang sudah dicuci. Buang air rebusan karna biasanya rebusan pertama ayam berbuih dan kurang sedap. Kemudian rebus kembali dengan air yang baru sampai ayam empuk. Tiriskan ayam dan pisahkan dengan air rebusannya (nanti airnya dijadikan kaldu untuk kuah sop).

Pisahkan ayam antara tulang dan dagingnya. Nanti bagian tulang dimasukkan di kuah sop, sedangkan daging dipotong kotak kotak.

Ulek bumbu sop (bawang merah, bawang putih, garam, dan lada). Tumis bumbu ulek dengan sedikit minyak. Jika sudah harum masukkan kaldu rebusan ayam tadi serta tulang ayam yang sudah dipisahkan dengan dagingnya. Tes rasa dan bisa ditambahkan sedikit penyedap rasa ayam sesuai selera. Jika kuah dirasa kurang bisa ditambahkan air. Tes rasa sampai kuah sop dirasa sudah enak.

Selanjutnya daging ayam yang sudah dipotong potong ditaburi sedikit garam setelah itu goreng sebentar sampai sedikit kecoklatan.

Kemudian siapkan semua bahan isian sop (potong brokoli, wortel, kapri, dan daun sledri). Selanjutnya rebus satu persatu hingga matang dan sisihkan (termasuk makaroni).

Selanjutnya membuat kripik kentang dan bawang goreng. Disini saya potong kentang secara manual dengan pisau tipis tipis, kemudian goreng sampai kering.

Setelah semua siap, untuk menikmatinya silahkan bisa langsung menata isian sop (brokoli, wortel, kapri, daun sledri, kripik kentang, makaroni, daging ayam) dan kemudian siram dengan kuah sopnya. Jangan lupa taburi bawang goreng.