Mie kuah

Name: Mie kuah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mie telor 1, bisa mie instant; Iris Wortel, kol, sawi hijau, daun bawang.; Bawang putih 2, geprek cincang; 1/4 bagian bawang bombang. Iris; Saos tiram; Kecap ikan; secukupnya Garam, merica; secukupnya Air; Sedikit minyak goreng; Pelengkap :; 1 buah Telur; secukupnya Ayam

Maria Dessy CN @SangSimbok

Muntilan Jawa Tengah

Cuaca magelang sedang dingin bisa sampai 18° mulai dini hari hingga subuh. Jadi klo malam mau makan yg panas2 kebetulan ada stok pangsit rebus bbrp pcs kuah beli jadi, tinggal saya tambahkan air, sayuran dll maka bisa dinikmati utk lebih dari 1 orang

Lebih banyak

Mie kuah

Maria Dessy CN @SangSimbok

Muntilan Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Mie telor 1, bisa mie instant
IrisWortel, kol, sawi hijau, daun bawang.
Bawang putih 2, geprek cincang
1/4 bagianbawang bombang. Iris
Saos tiram
Kecap ikan
secukupnyaGaram, merica
secukupnyaAir
Sedikitminyak goreng
Pelengkap :
1 buahTelur
secukupnyaAyam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jika pakai ayam, potong2 dadu, rebus dg sedikit air hingga mendidih. Buang airnya, tambahkan air lagi lalu rebus lagi. Masukkan 1 bawang putih dan bombay sedikit. Tambahkan saos tiram, kecap ikan, garam, merica secukupnya. Masak hingga hampir mendidih, masukkan telur. Kalo mau diaduk2 tunggu telur set dulu. Tes rasa
2

Tumis bawang putih 1 dan bombay hingga harum, masukkan sayuran. Matikan api. Sisihkan
3

Utk mie telurnya bisa 2 cara. 1) seduh dg air panas hingga mie lunak, tiriskan 2) rebus dlm air rebusan ayam hingga melunak, angkat, tiriskan
4

Jika ingin dinikmati tapi ga pengen sayurannya medok maka saat air rebusan ayam mendidih masukkan sayuran secukupnya, jgn dimasak terlalu lama. Matikan api
5

Tata dalam piring/mangkok, mie telur yg sudah matang lalu siram dg kuah ayam yg sudah ada sayurannya