Baso Aci

Name: Baso Aci
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm Tapioka; 3 sdm Terigu; 1 sdt Kaldu bubuk; 1/2 sdt Garam; 1/2 cangkir Air; 1 siung Bawang putih halus/bubuk; Secukupnya Air/kaldu; Secukupnya Cabe; 1 siung Bawang putih halus/bubuk; 1 sdt Kaldu bubuk; Cabe bubuk; Jeruk limau; Cuanki lidah; Cuanki tahu; Siomay kering; Sukro cikur

Diana Putri Cahyani @cook_17331988

Pacitan, Jawa Timur

Jajanan yang lagi viral ini wajib di coba guys, daripada beli yang berpengawet mending bikin sendiri kuy! Semoga berhasil 😁

Lebih banyak

Baso Aci

Diana Putri Cahyani @cook_17331988

Pacitan, Jawa Timur

Jajanan yang lagi viral ini wajib di coba guys, daripada beli yang berpengawet mending bikin sendiri kuy! Semoga berhasil 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

5 sdmTapioka
3 sdmTerigu
1 sdtKaldu bubuk
1/2 sdtGaram
1/2 cangkirAir
1 siungBawang putih halus/bubuk
Bahan kuah:
SecukupnyaAir/kaldu
SecukupnyaCabe
1 siungBawang putih halus/bubuk
1 sdtKaldu bubuk
Topping (optional):
Cabe bubuk
Jeruk limau
Cuanki lidah
Cuanki tahu
Siomay kering
Sukro cikur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air dengan bawang putih dan kaldu bubuk sampai mendidih
2

Dalam wadah, campurkan tapioka, terigu, garam, dan kaldu sampai rata
3

Campurkan air rebusan secara bertahap dan uleni sampai kalis
4

Bentuk adonan menjadi bulat (saya jadi 11 biji)
5

Rebus dengan bawang agar menambah rasa dan aroma sampai mendidih/matang, tiriskan
6

Tumis bawang putih dan cabe yang sudah halus
7

Tambahkan air dan kaldu bubuk hingga mendidih
8

Tuang ke mangkuk yang berisi baso aci tadi
9

Tambahkan topping sesuai selera
10

Siap disajikan