Soto Ayam Sedap Boyolali ala Saya

Titis Lestyowati
Titis Lestyowati @titislestyo
Kota Bandung, Jawa Barat

Nyidaaam banget bikin soto sendiri, maunya yang simple ga pakai santan, karena stok ayam kampung masih ada dalam kulkas, jadilah soto sedaaap ala2 saya. Rasanyaaapun mantaaap, enaaak segeeer dan hangat diperuuut 😁. Jika suka daun bawang, bisa juga dijadikan topingnya, jangan lupa krupuk yaaa 😁

Soto Ayam Sedap Boyolali ala Saya

18 orang berencana membuat resep ini

Nyidaaam banget bikin soto sendiri, maunya yang simple ga pakai santan, karena stok ayam kampung masih ada dalam kulkas, jadilah soto sedaaap ala2 saya. Rasanyaaapun mantaaap, enaaak segeeer dan hangat diperuuut 😁. Jika suka daun bawang, bisa juga dijadikan topingnya, jangan lupa krupuk yaaa 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam kampung (saya gunakan bagian sayap, ceker dan paha bawah saja sebagai kaldu untuk dimasukkan)
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 batangsereh
  4. 3 irisanlengkuas
  5. 2 irisanjahe
  6. 2 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. secukupnyagaram, merica bubuk dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging ayam kampung yang telah dicuci bersih, hingga daging melunak.

  2. 2

    Masukkan daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas.

  3. 3

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Masukkan dalam kuah kaldu, masak hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan garam, merica bubuk dan gula. Tes rasa, jika sudah sesuai selera, matikan api. Sajikan dengan toping bihun, kripik kentang goreng dan bawang goreng. Selamat mencobaaa 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titis Lestyowati
Titis Lestyowati @titislestyo
pada
Kota Bandung, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa