Rawon

Dapur Mommy
Dapur Mommy @cook_9879567

Kesukaan suami

Rawon

19 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi (potong2)
  2. 2 batangsere (geprek)
  3. 1 ruas jarilengkuas (geprek)
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula pasir
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. Kaldu bubuk / penyedap (bila suka)
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. 4 buahkluwak (ambil isinya)
  16. 1 ruas jarikunyit
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. Pelengkap :
  19. Brambang goreng
  20. Telur asin
  21. Daun bawang (iris tipis)
  22. 1 bungkustaoge

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sere, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

  2. 2

    Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan daging empuk. Tes rasa. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mommy
Dapur Mommy @cook_9879567
pada

Komentar

Resep Serupa