Rawon

Anak saya paling suka makan rawon jadi setiap pulang yang dicari pasti rawon dulu karena di jogja dia belum pernah nemu makanan ini dan kebetulan hari ini dia pulang maka si emak ini berusaha buatin rawon buat dia.
Rawon ini lebih enak dimakan keesokan harinya karena bumbu sudah benar2 meresap
Rawon
Anak saya paling suka makan rawon jadi setiap pulang yang dicari pasti rawon dulu karena di jogja dia belum pernah nemu makanan ini dan kebetulan hari ini dia pulang maka si emak ini berusaha buatin rawon buat dia.
Rawon ini lebih enak dimakan keesokan harinya karena bumbu sudah benar2 meresap
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sampai empuk, angkat daging potong2 sesuai selera
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang menggunakan api kecil saja, tambahkan daun jeruk, sere dan laos
- 3
Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, apabila airnya kurang bisa di tambah lagi dan rebus lagi sampai daging benar2 empuk dan bumbu meresap
- 4
Sebelum di angkat tambahkan daun bawang, koreksi rasa lalu matikan apinya
- 5
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan bahan pelengkap, saya belum sempat buat sambal dan goreng kerupuk ya karena sudah telat masuk kantornya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon Rawon
Jujur yaa, ini pertama kalinya saya masak rawon, sering makan sebenarnya, tapi untuk membuatnya bener2 ini pertamakalinya😅.Tadinya saya pikir warna rawon yang gelap itu karena pake kluwek dan tambahan kecap😅Sampai saya lihat postingan Susana Gracia, bener2 terbuka deh mata saya pas liat bumbu2 nya, padahal mama saya juga juara banget bikin rawon, tapi kemaneee ajeee ga pernah nanya2 beliau.Yasudahlah, yang penting sekarang saya tau rawon yang enak itu bumbunya seperti ini😍Bakalan sering bikin nih..🥰#SatuResepSatuPohon Joanne Sebastian -
Rawon Rawon
Sepanjang pagi Jogja diguyur hujan lebat, keingat bu wiwik bilang bikin rawon buat temen telor asin yang kemaren dibuat. Jadilah kita bikin rawon buat menu makan hari ini. Adem2 sarapan rawon anget2 full team, rasanya jawa timur banget asin gurih pedes (ada manisnya dikiiiiiiiiiiiiit dari gula jawa penyeimbang krn ga pake vetsin) kalo maemnya pake sambel trasi jeruk, 11-12 lah selera lidah jatim sama lidah pantura. Masuk. Sailirrahma Mudzakir -
Rawon Rawon
Masak bareng Ibu, resep rawon dari nenek. Masakan khas Jawa Timur ini, walaupun warnanya hitam, tapi rasanya sulit dilupakan. Bisa disajikan begitu saja dgn nasi, tapi ada yg disajikan dgn tempe goreng, empal daging, perkedel kentang, kering tempe, bahkan juga bisa ditambahkan ke nasi pecel menjadi rawon pecel. Ya, cuma di Jawa Timur bagian timur, rawon dan pecel bersatu 😄#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass Firman -
Rawon Rawon
Semenjak di karawang belum pernah makan rawon.. hmmm pengen banget makan rawon kaya pas di Jatim kemarin...Tapi ini nih yang susah carinya "kluwak".. tanya sama tukang sayur malah jawabnya "luwak yang kaya di kopi apa bukan" haddduh ternyata si mamang sayurnya ngga tau apa itu kluwak.. coba nyari de pas keluar.. Eh nemu akhirnya.. pas di carefour. Meski mahal bingit sih... masa iya 4 butir aja 18rb😱😱😱😱. Ngga apa2 yang penting rawon bisa keturutan..yuhu😍 emang baru nyoba ini sih bikin rawon.. tapi hasilnya memuaskan .. ciee kata suami enak.. "bakul rawon".. memujinya terllu berlebihan..hehehe..cuss praktekk🏃🏃🏃🍴 Luki Fitriani -
Rawon Rawon
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Tapi rawon terhitung sebagai yang paling klasik dan penampilannya yang unik ini sudah dikenal sejak abad ke 10!Tidak hanya masakan ini bertahan hingga hari ini, bahkan rawon terkenal sampai ke pelosok-pelosok Nusantara. Jadi tidak heran kalau banyak rumah tangga di kota ataupun desa yang memasak rawon sebagai makanan rumahan sehari-hari. Serunya lagi, rawon berasal dari Jawa Timur – satu negeri yang penuh dengan makanan enak dan begitu bervariasi. Tidak selalu pedas sebetulnya apa-apa yang datang dari sini dan jelas rawon adalah salah satunya (sumber cerita : masakapahariini.com).Oke, kembali ke keluarga, suami saya baru pertama makan menu ini, luar dari dugaan ternyata suka, anak anak juga suka. Padahal didalem pikiran kemakan engga ya? Soalnya paksu tipe orang yang jarang suka dengan masakan menu baru atau masakan diluar makanan ibunya (oseng oseng dan jangan lombok).. hehehehe, dan minta dibuatkan lagii..#JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jakarta#OlahanDaging #DagingPawonsari #RawonPawonsari Feni Waditya Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar