Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 3tomat potong sesuai selera
  3. secukupnyaKubis
  4. secukupnyaBawang pre / daun bawang
  5. 1/2Santan kara kecil
  6. 3cengkeh
  7. 1kayu manis kecil
  8. 1 stketumbar bubuk
  9. 1/2 stjinten bubuk
  10. 2 smkecap
  11. 2daun salam
  12. 2daun jeruk
  13. 1 ruaslaos
  14. 1sere
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaKaldu bubuk
  18. secukupnyaLada bubuk
  19. secukupnyaAir
  20. Minyak untuk menumis
  21. Bumbu halus
  22. 3bawang merah
  23. 2bawang putih
  24. 2cabe merah
  25. 3cabe rawit
  26. 1 ruasjahe
  27. 1 ruaskunyit
  28. 1/2kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci daging rebus hingga empuk. Siapkan bumbu halus dan lainnya.

  2. 2

    Haluskan bumbu cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama, ketumbar bubuk, jintan bubuk, cengkeh, kayu manis, laos, daun salam,daun jeruk dan sere, tumis hingga harum

  4. 4

    Tambahkan bawang pre, aduk rata dan masukkan daging bersama airnya, biarkan hingga mendidih

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata, masukkan tomat dan santan, aduk dan perbaiki rasanya. Biarkan hingga airnya mulai menyusut

  6. 6

    Terakhir tambahkan kubis, aduk, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
pada
Surabaya
hobi memasak dan makan...suka foto2 makanan sblm di makan...
Lebih banyak

Komentar (2)

MamaFano
MamaFano @dapoercho2bi
Tongsengmu warnae menggoda mb iffah😍

Resep Serupa