Blender bumbu marinasi dan balurkan pada lele yg sudah dibersihkan bagian perutnya dan di kerat. Sisihkan

Panaskan minyak api besar,goreng lele sekali balik.. jd kalau belum kering jgn dibolak balik. Angkat sisihkan

Goreng cabai,bawang merah setengah mateng,lalu masukkan terasi juga. Angkat ulek pada cobek.

Goreng tomat,angkat. Lalu ulek sekalian.

Tata ikan di atas cobek dan tambahkan pelengkap sesuai selera.