Yakbap 약밥 - Korean sweets

Comment : Sweet and Savoury, Nutty yet Fruitty,.. Medicine delicacy,..
Yakbap atau Yaksik adalah snack yang biasa disajikan di acara” keluarga di Korea, selain pernah makan di undangan keluarga wartawan Korea di DC, sy pernah membelinya dalam box berisi 6. Kue ketan manis rasa rempah dengan pine nut dan kurma merah..
Yakbap adalah makanan Obat, dibuat pertama kali atas permintaan Raja Soji dari Shilla 488M sebagai tanda Syukur dan persembahan untuk Rakyatnya. Yakbab juga dikenal sebagai Kue kesukaan Raja Raja Guryeo hingga Joseon dan merupakan offering penting di banyak acara..
Kali ini saya buat dg tambahan Persimmon kering, almond, cashew dan pastinya Jujubes.
Yakbap 약밥 - Korean sweets
Comment : Sweet and Savoury, Nutty yet Fruitty,.. Medicine delicacy,..
Yakbap atau Yaksik adalah snack yang biasa disajikan di acara” keluarga di Korea, selain pernah makan di undangan keluarga wartawan Korea di DC, sy pernah membelinya dalam box berisi 6. Kue ketan manis rasa rempah dengan pine nut dan kurma merah..
Yakbap adalah makanan Obat, dibuat pertama kali atas permintaan Raja Soji dari Shilla 488M sebagai tanda Syukur dan persembahan untuk Rakyatnya. Yakbab juga dikenal sebagai Kue kesukaan Raja Raja Guryeo hingga Joseon dan merupakan offering penting di banyak acara..
Kali ini saya buat dg tambahan Persimmon kering, almond, cashew dan pastinya Jujubes.
Cara Membuat
- 1
Rendam Beras ketan semalaman, saya tambahkan cinnamon dan jahe.
- 2
Pagi hari, toast kacang”an yg akan dipakai dan chopped kecil kecil - Potong juga Kurma merah / Jujubes
- 3
Masak Gula jd karamel, siaishkan
- 4
Rebus Air dengan Cinnamon dan biji Jujubes, masukkan Madu. Masak Ketan dengan air rebusan Cinnamon hingga ketan terendam dan asat. Sisihkan
- 5
Campur kacang”an, Buah”an kering yang sdh dicincang. Campurkan Ketan Masak dengan semua saus, aduk dan koreksi rasa, rasa yg tercipta adalah manis, asin dan gurih. Sepintas terasa seperti Wajik tapi lebih enak dan wangi disamping gurih dr minyak wijen
- 6
Campur keduanya dan masukkan dalam pirex/ pinggan. Kukus selama 30 menit.
- 7
Saat hangat, potong” atau cetak sesuai bentuk yang diinginkan. Biasanya yang dijual di Korea atau disajikan di acara berbentuk segiempat bulat atau bunga..
- 8
Pas banget dimakan bersama minuman Sujeonggwa... 😋🌟
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut) Yaksik (Korean Sweetened rice with dried fruit & nut)
Yaksik adalah dessert khas Korea, yang terbuat dari beras ketan, yang dimasak manis dengan tambahan kacang-kacangan dan buah kering.Sekilas penampilannya mirip dengan wajik ketan. Tapi Yaksik dimasak dengan gula merah dan madu, dan tidak memakai santan. Memasaknya juga hanya dengan menggunakan rice cooker seperti memasak nasi.Saya ganti penggunaan madu dengan kental manis coklat.Selamat mencoba yaa..#koreanfoodlingga#yaksik#CookpadCommunity_Jakarta Frielingga Sit -
Korean Kimbap Korean Kimbap
Actually dulu saya engga suka sama yg namanya sushi / kimbap karna ada seaweed nya .. Namun lama kelamaan karna suka di ajak makan ke beberapa resto yang menghidangkan sushi ..finally aku jadi sushi addict 😂😂 nah krna lagi gatel pengen coba bkin kimbap korea langsung deh berburu bahan-bahan nya ..Eitt sushi dan kimbap itu sedikit berbeda ya :) tapi rasa mirip" laaahhh mungkin klo di bilang sih kayak saudara'an gitu 🐷🐷 Jennifer Felicia -
Korean Bapsang (밥상) Korean Bapsang (밥상)
Ini Lauk nya Bimbibap 😋Bisa juga untuk nasgor korea.Tinggal tambah kimchi. Yummyyyy...Berikut bahan2 dan bumbu Bapsang ya guys.(Untuk bahan2 optional. Bisa di ganti sesuai selera) kebetulan yang di kulkasku adanya ini 👇. Le Jolin -
Bibimbap Korean food Bibimbap Korean food
Ini adalah masakan korea pertamaku, sekali buat langsung nagih.. rasanya sama kaya di resto, asallllll bumbu dan bahannya pake yang sama juga ya, sambel korea gochujang ga boleh di ganti..+ minyak wijen kualitasnya yg bagus.. insyallah mantul 😊 zulfah.kitchen -
Bibimbab (비빔밥) Korea Bibimbab (비빔밥) Korea
Source: nur setiayanaBismillahPagi2 nelp bapak buat nanya ke Ade gimana buat bimbibab soalnya waktu jualan sering banget makan ini sambil nunggu pelanggan.Disini banyak restoran Korea tapi Bunda pasti tahu kan mahal banget bisa seharga 35K atau lebih sekarang Entah semangkok harganya berapa dan saya juga ngak pernah makan di restoran ala korea karena Ade saya sendiri buka kedai Korea. Soalnya saya lebih seneng masakan Ade saya karena rasa yang sudah di sesuaikan dengan lidah orang Indonesia.Untuk isian sebenarnya bebas menyesuaikan bahan yang ada biasanya orang Korea suka menyimpan makanan di kulkas dan mencampurnya langsung dengan nasi. Kita buat yang fresh aja ya untuk sekali makan ya..#BerbagisatuResepsetiaphari#bibimbab#makanankorea#gado-gadokorea#nasicampurkorea#kulinerkorea#ASMR 🔪Nitayasari.Recipes🥦 -
Yakgwa/Deep-Fried Honey Cookies (Korean Traditional Sweets) Yakgwa/Deep-Fried Honey Cookies (Korean Traditional Sweets)
#SiapMasukKalender#AnekaIdecemilanSiapa yang juga nungguin Alchemy of Souls season 2 tanggal 10 besok? Sayaaa! 🙋♀️ sembari nungguin sisen 2, kita bikin yakgwa, yuk!Cemilan yakgwa ini ada di Alchemy of Souls season 1, kliatannya enak banget, jadi penasaran sama rasanya. Liat-liat youtube, coba bikin aaah. Satu bahan yang musti dibeli hanya sirup beras/rice syrup aja, yang lainnya tersedia di dapur 👍😉Terus rasanya gimana? Enaakk, kirain bakalan manis giung gitu, ternyata enggak. Manisnya mild, karena pas dicobain rice syrup emang ga terlalu manis. Terus ada hint kayumanis-nya, sukaaa 🥰🥰🥰 Makin enak lagi rasanya kalo disimpen dulu di freezer selama 2-3 jam (jangan lebih lama dari 3 jam, nanti beku, susah dan keras digigitnya). Sweet-crunchy-chewy, trus ada sensasi dinginnya ❄🤤✨👌Oya, saya pakai cetakan bunga yang ada aja, soalnya liat di ig, harga cetakan yakgwa 250rb, hmbaha! Bikin yakgwa-nya juga ga sering-sering amat kan ya? Di-eman-emanlah duitnya 😆Kitchen Hacks Cetakan BungaUntuk cetakan bunga juga bisa pakai cup silicone mini loh (ukuran 5x5x2cm), harganya cuman 1/25 dari cetakan yakgwa, kemaren di market place nemu 10rb dapet 3 macam cup silicone yang bisa dipakai untuk cetak cookies, bentuk cantik, dompet aman ✨👍😁 Tahapan pemakaian cup silicone sebagai cetakan cookies ada di bawah yaa 👇🥰 Heramesayu Noviari -
Kkwabaegi (donat korean) tabur sugar cinnamon Kkwabaegi (donat korean) tabur sugar cinnamon
Ngelihat donat kepang oppa ini sudah lama, hanya masih blm sempat untuk eksekusi. Gak tau pagi2 kok lg mood aja lngs sibuk di dapur. Meski tanpa telur dan susu donat ini empuk banget dan enak...anak gadis sy pagi2 sudah habis 3 donat😂😂 apalagi sy taburkan campuran gula dan bubuk kayu manis duhhh wanginya cinnamon dan pas banget dng donat kepang "kkwabaegi" ini..jd pingin buat lagi nih😀😀😂😍😍💞#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut) Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut)
Kali ini membuat salah satu jajanan manis dari Korea yaitu donat yg berbentuk kepang tanpa isian. Biasanya disajikan dg taburan gula halus dan kayu manis bubuk.Pengen ke Korea banget tapi tidak bisa karena harus #DiRumahAja. Setelah bongkar keranjang makanan, menemukan tepung, telur, mentega dan juga ragi maka jadilah sajian ini. Setidaknya mengobati rasa ingin ke korea dg menciptakan sendiri taste of Korean Food ♥️Donat ini tentu saja menggunakan telur dan kawan kawannya, sehingga cocok untuk sajian #Telur3in1 di program #CABEKU Kakkoishii -
Yakgwa/Deep-fried Honey Cookies (Korean Traditional Sweets) (2) Yakgwa/Deep-fried Honey Cookies (Korean Traditional Sweets) (2)
Bikin yakgwa lagiii 🌼😁🌼 Kali ini coba bikin yang pakai minyak wijen dan madu di adonan cookies-nya, karena ciri khas yakgwa adalah terbuat dari tepung gandum, madu dan minyak wijen 👍😉 tapi tadi cuman bikin setengah resep aja karena mau ngabisin sirupnya yang masih berlebih kemaren 🍯Terus hasilnya gimana? Saya pribadi lebih suka resep yakgwa yang pertama, lidah masih belum bisa nerima minyak wijen di adonan kukis, karena biasanya minyak wijen ya untuk masakan. Terus karena minyak wijen mendominasi rasa dan aroma, jadi wangi kayumanis-nya ketutup deh 🥺#Bukansembarangbunga#Bakerpad_community Heramesayu Noviari -
Tteokboki / Korean Rice Cake Tteokboki / Korean Rice Cake
Saya pernah bikin sotong, aci, cireng dan resepnya mirip2 sama ini. Apakah tteokboki adalah aci nya korea? 🤔 Farah Yasmine -
Kkwaebaegi /Korean twisted Donut Kkwaebaegi /Korean twisted Donut
Sudah lama gak buat donat, hanya kali ini saya buat donat yang terkenal di Korea , cara dan bahan nya pun semua sama seperti kita membuat donat pada umumnya, hanya saja bentuknya yg berbeda serta topping gula di campur kayu manis bubuk.., tp biar lbh kekinian lg sy ksh topping choco almond Yuk cek resep nya..#GA_TheNextLevel#week22_GATNL#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpadcommunity_ID#Kkwaebaegi#resepRiniJulia Rini Julia -
Chocolate & Raspberry Dacquoise (Korean-style) Chocolate & Raspberry Dacquoise (Korean-style)
Dacquoise ini merupakan salah satu snack manis yg populer di Korea. Biasanya ada di cafe atau cakeshop yg unyu2 itu.Pertama saya coba dacquoise ini ga sengaja waktu berlibur ke Korea. Waktu itu saya ga tau itu kue apa. Unik sih rasanya, garing dan enak. Eh ternyata di Indonesia mulai banyak juga sekarang sering popularitas cake a la Korea.Enak banget!! Kalo teman2 ga suka macaron yg terlalu manis, dacquoise bisa jadi pilihan. Bahan dasarnya sama2 meringue dan tepung almond, tapi ini less-sweet. Teksturnya menurut saya perpaduan macaron dan bolu kering jadul. Garing di luar, chewy di dalam. Isinya bisa variatif banget, mulai dari cream, ganache, butter, cream cheese hingga selai dan buah-buahan. Ah saya suka pokoknya. Yuk teman2 juga pasti bisa bikin di rumah 😍Source : Sunday BakingIni saya trial kedua, bahan di dalam kurung itu hasil trial kedua ya teman2.#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya Monica Novara H.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar