Bhokcoy Udang Saus Tiram

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgbhokcoy / pokcoy / sawi sendok
  2. 250 gramudang
  3. 6 buahcabe setan (pedas sesuai selera)
  4. 5 buahbawang merah
  5. 7 buahbawang putih
  6. 1/2 buahbawang bombai (iris-iris)
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 2 buahbatang serai
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. 2 lbrdaun salam
  15. secukupnyalada
  16. secukupnyagaram
  17. penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang, buang kulitnya. cuci bersih udang dan bhokcoy

  2. 2

    Iris bawang bombay. uleg cabe setan, bawang merah, bawang putih.

  3. 3

    Geprek jahe, lengkuas, serai.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukan irisan bawang bombay sampai harum. lalu masukan bumbu yang di uleg dan bumbu yang di geprek. tambahkan daun jeruk, daun salam, lada, garam, dan gula pasir

  5. 5

    Masukan udang, aduk2 lalu tambahkan air 200ml (sesuai selera)

  6. 6

    Masukan bhokcoy. lalu masukan saus tiram, kecap asin, penyedap rasa (optional). koreksi rasanya

  7. 7

    Sajikan diatas piring dengan taburan bawang goreng diatasnya. selamat menikmati 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Buna
Dapur Buna @nismaokky26
pada
Kab. Batang Jateng
suka masak karena hobi makan🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa