Gulai Paru sapi campur kentang

Anita Dwi Anggraini
Anita Dwi Anggraini @cook_8359360
Batang Jawa Tengah

Paru sapi kesukaan suami

#kuraskulkas#berburucelemekemas

Gulai Paru sapi campur kentang

Paru sapi kesukaan suami

#kuraskulkas#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgparu sapi
  2. 4 buahkentang (iris menjadi 4 bagian)
  3. Bumbu halus:
  4. 6 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7lombok merah
  7. 4lombok rawit
  8. Ketumbar (secukupnya)
  9. Jahe (secukupnya)
  10. Kunyit (secukupnya)
  11. Bumbu pelengkap:
  12. 2daun salam
  13. 2daun jeruk
  14. 1serai
  15. 1lengkuas
  16. 1santan sachet
  17. Garam (secukupnya)
  18. Gula pasir (secukupnya)
  19. Penyedap rasa (secukupnya)
  20. Gula jawa (secukupnya)
  21. Air (secukupnya)
  22. Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci paru sapi. Lalu rebus hingga empuk. Sisihkan dan potong sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh.

  3. 3

    Lalu tambahkan santan, paru dan kentang. Tunggu hingga santan agak berkurang kemudian tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa dan gula jawa. Cek rasa.

  4. 4

    Setelah rasanya pas barulah diangkat dan disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anita Dwi Anggraini
Anita Dwi Anggraini @cook_8359360
pada
Batang Jawa Tengah
Hanya ibu rumah tangga biasa yang masak untuk suami dan anak.Silahkan mencoba. Ditunggu Recook ^•_•^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa