মুগ ডালের কচুরি

Suparna Sarkar
Suparna Sarkar @suparnathehomechef
C/o-Chandan Sarkar,Shyampur colony(road no-6) post office- Durgapur-1, pin no-713201, dist-Paschim Barddhaman, WB

#ইন্ডিয়া
পোস্ট- 11

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

3 সারভিংস
  1. 2 কাপময়দা
  2. 1/2 কাপমুগ ডাল
  3. 1/2চা চামচনুন
  4. 1/2চা চামচ চিনি
  5. 1/2চা চামচলংকা গুড়ো
  6. 1/2চা চামচজিরে গুড়ো
  7. 1/2 চা চামচটক আমের আচার
  8. 1/2চা চামচআমচুর পাউডার
  9. 1/2চা চামচজোয়ান
  10. পরিমাণ মতোতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে ময়দা টা মেখে নিতে হবে। ময়দা তে অল্প নুন অল্প তেল আর একটু চিনি ও জোয়ান দিয়ে জল দিয়ে মেখে রাখতে হবে।

  2. 2

    মুগ ডাল টা শুকনো কড়াই তে ভেজে নিয়ে গুড়ো করে নিতে হবে

  3. 3

    এবার ঐ ডালে র সাথে নুন চিনি লংকা গুড়ো আচার জিরে গুড়ো আমচুর পাউডার মিশিয়ে নিতে হবে।

  4. 4

    এবার ঐ ময়দা থেকে লেচি কেটে বাটির আকারে গড়ে ডালের পুর ভরে গোল পাকিয়ে কচুরি আকারে বেলে নিয়ে তেল এ ভেজে নিতে হবে।টক দই আর আচার এর সাথে খুব ভালো লাগে মুগ ডালের কচুরি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Suparna Sarkar
Suparna Sarkar @suparnathehomechef
C/o-Chandan Sarkar,Shyampur colony(road no-6) post office- Durgapur-1, pin no-713201, dist-Paschim Barddhaman, WB
cooking is my passion.I love cooking, baking, food photography.
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes