#স্পাইসিচিকেন, মটনের মতো পনীর চাপ ও স্বাদে, রূপে, রঙে অনন্য।

#স্পাইসি রেসিপিচিকেন চাপের মতো স্পাইসি রেসিপি আমরা প্রায়ই রেস্টুরেন্ট এ খেয়ে থাকি. আজ খুব সহজ পদ্ধতিতে আমি চিকেন চাপ রেসিপি শেয়ার করছি যা কোনো অংশে স্বাদে কলকাতার চিকেন চাপ রেসিপির চেয়ে কম নয়.

#GA4 #WEEK15 এই সপ্তাহে আমি বানাচ্ছি চিকেন চাপ

#খুশিরঈদঈদে সাধারণত আমরা শাহী খাবার বানাই বিরিয়ানি পোলাও।যেকোনো বিরিয়ানির সাথে চাপ খেতে খুব ভালো লাগে।তাই আমি বানিয়েছি কলকাতা স্টাইলে চিকেন চাপ।

#ebook2জামাইষষ্ঠীরাতের খাবার হিসাবে নান, পরোটা বা তন্দুরি রুটির সাথে দারুণ লাগবে। চিকেন চাঁপ/মটন চাঁপ তো অনেক হল, পনীর দিয়ে বানিয়ে দেখুন। স্বাদ কিন্তু অপুর্ব।

#nsr আজ আমি নবমী র জন্য সকলের প্রিয় চাপ রান্না করলাম।

#রন্ধনেবাঙালি#চিকেন

#পুজো রেসিপিশীতের সব সব্জী ও পনির দিয়ে তৈরি কোফতা খুব টেস্টি একটি নিরামিষ পদ

#স্পাইসি রেসিপি

#GA4#week6 নিরামিষ দিনের খাবার এর ক্ষেত্রে পনির খুব জনপ্রিয়।যেকোনো পুজোর সময় আমরা বেশির ভাগ ক্ষেত্রে পনির এর যেকোনো রান্না করে থাকি।এটি খেতেও খুব সুস্বাদু।

#চিকেন#রন্ধনেবাঙালি

চিকেন আর মটন ছাড়া বিরিয়ানির কথা আমরা ভাবতেই পারি না_কিন্তু নিরামিষের দিনেও পিয়াজ,রসুন ছাড়া সম্পূর্ণ নিরামিষ ভাবে তৈরি বিরিয়ানি যে এত সুন্দর খেতে হয়_ সেটা না খেলে বোঝা যাবে না 👍👍

#ebook2#পূজা2020 পুজোর সময় আমরা বিরিয়ানির সাথে অনেক কিছু খেয়ে থাকি. চাপ টা আমাদের খুব প্রিয়. বিরিয়ানির সাথে চাপ খেতে খুব ভালো লাগে. তাই আমি এখানে চিকেন চাপ করেছি.

#ebook2বহু মোগলাই পদ এখন বাঙালীর “আপরুচি খানা” তে পরিনত হয়েছে । সেইরকমই একটি রান্না হল চিকেন চাপ । রান্নাটি একটু সময়সাপেক্ষ কিন্ত এর স্বাদ অতুলনীয় ।

বাচ্ছা বড়ো সকলেরই মনের মতো খাবার। আমার ছেলের পছন্দের খাবারের মধ্যে এটি একটি। আমি প্রায়শই এটি বানিয়ে থাকি। আমি খুব সহজ পদ্ধতিতে এটি বানিয়েছি। বন্ধুরা আপনারা অবশ্যই এটি বানাবেন।

#shampabanerjeeএই মোগলাই রেসিপি টি খুব সহজেই বাড়িতে বানানো যায় এবং এটি খুব সুস্বাদু একটি খাবার। লাছছা পরোটা, বিরিয়ানি, বাটার নান এর সাথে অসাধারণ লাগে।

আমার মেয়ের খুব বায়না, রবিবার একটু বিরিয়ানি ও চিকেন চাপ কারো ।খুব সহজেই বানিয়েছ চিকেন চাপ।Sodepur

#পনির/মাশরুম রেসিপি

#ebook2#জামাইষষ্ঠী

আলু পটলের তরকারি, দই পটল, দলমা তো আমরা সবাই করেই থাকি। কিন্তু পটলের কোফতা দারুণ একটা সুস্বাদু পদ। ছোলার ডাল একটু ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে মজা দার একটি পদ।

চিকেন চাপ একটি গৃহীত নওয়াবী থালা যা বঙ্গীয় নবাবদের ঐতিহাসিক রাজত্বের কারণে কলকাতা / কলকাতায় বিখ্যাত। এটি মোগল অনুপ্রাণিত রেসিপি যেখানে ম্যারিনেট করা মুরগী ​​ধীরে ধীরে ঘন তৈলাক্ত গ্রেভিতে রান্না করা হবে। গ্রেভির সমৃদ্ধ স্বাদ এবং নরম সরস আর্দ্র মুরগি এই খাবারটি কেবল অনন্য নয়, খুব সুস্বাদুও করে তোলে।

#পনির/মাশরুম রেসিপি

#আমিষস/নিরামিষ#Bandana

#GA4#week3জিভে জল আনা মটন চাপ । যেকোনো রেস্টুরেন্টের চাপকে চাপে ফেলে দেবে।😋

পনির এর সুস্বাদু একটি নিরামিষ পদ

মোগলাই রান্নার মধ্যে এটা একটা অন্যতম রান্না। যেটি খুব সহজে তৈরি হয় ও খুবই সুস্বাদু হয়। নান, পরোটা, বিরিয়ানী সব কিছুর সঙ্গেই অসাধারণ লাগে।

#স্পাইসিএই লকডাউনের বাজারে বাইরের খাবারের ওপরে তো খুব একটা ভরসা করা যায় না। আবার, মনের ক্ষিদে বলেও একটা ব্যাপার থেকেই যায়। তাই মনের ক্ষিদে, আত্মার তৃপ্তি সব কিছুর জন্য নিজেই বানিয়ে ফেল্লাম চিকেন চাঁপ।

#ebook2#দুর্গাপূজাদুর্গাপূজার সময় আমরা বিভিন্ন ধরনের পদ রান্না করে থাকি।এ পানির চাঙ্গেজি খেতে খুব সুস্বাদু হয় আর এটা আমরা অষ্টমী কিংবা যেকোন নবরাত্রি দিনেও বানিয়ে খেতে পারি এটি সম্পূর্ণ নিরামিষ একটি পদ।

#MM7শাহী রান্না

#KRC2#Week2রান্নাঘর চ্যালেঞ্জে ,আমি শূন্যস্থান পূরণ করে ,বেছে নিয়েছি পনির ভাপা।এটি একটি অতি জনপ্রিয় রেসিপি।যারা নিরামিষ খেয়ে থাকেন তাদের জন্যে এটি খুব ভালো একটি রেসিপি।