সয়া পকোড়া(soya pakora recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
গরম জল থেকে সয়া চাঙ্ক গুলো ভালো করে নিংড়ে তুলে নিয়ে মিক্সিতে পেস্ট করে নিলাম এবং এই পেস্টটা একটা বাটিতে নিয়ে এতে সাদা তেল বাদে বাকী সমস্ত উপকরণ একসাথে মিশিয়ে ভালো করে মেখে নিয়ে মিশ্রণটা থেকে ছোট ছোট অংশ নিয়ে ছাঁকা তেলে পকোড়ার মতো মুচমুচে বাদামী করে ভেজে তুলে পছন্দসই চাটনির সাথে পরিবেশন করলাম
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
-
সোয়াবিনের পকোড়া (soyabeaner pakora recipe in Bengali)
#BhojerSaatKahon#নানা স্বাদের পকোড়া Anwesha Binu Mukherjee -
কিমা মশালা স্টাফ্ড পলিশ পিরোগি
#পাঁচমিশালী#ফিউশনসুদূর পোল্যান্ডের বিখ্যাত একটি রেসিপি হলো পিরোগি। পিরোগির ভেতরে সাধারণত আলু ও চিজের মিশ্রণ পুর হিসেবে ব্যবহার করা হয়, কিন্তু আমি এই বিশেষ রেসিপিতে পুর হিসেবে ব্যবহার করেছি কিমা মশালা যা উত্তর ভারতের বিভিন্ন ধাবাগুলিতে প্রচলিত জনপ্রিয় রান্না গুলির মধ্যে অন্যতম একটি রান্না। পোল্যান্ড ও ভারতের মেলবন্ধনে উৎপন্ন এই ফিউশন রেসিপিটি এক কথায় অনবদ্য। উপরন্তু, যে চীজ ডিপের সাথে আমি পিরোগিগুলো পরিবেশন করেছি তাতেও দিয়েছি ভারতীয় ছোঁয়া। যেকোনো বিশেষ দিনে স্টার্টার মেনু হিসেবে এই ফিউশন রেসিপিটি একেবারে আদর্শ একটি পদ Swagata Banerjee -
-
আচারি চিকেন পকোড়া
#বর্ষাকালের রান্নাবর্ষার বিকেলে চা বা কফির আসরে একটু ভাজাভুজি খেতে প্রায় সকলেরই মন চায়। সেরকমই একটি অতি জনপ্রিয় স্ম্যাক হলো চিকেন পকোড়া, আর তাতে যদি থাকে একটু আচারি ফ্লেভারের ছোঁয়া তাহলে তো আর কোনো কথাই নেই। বর্ষার বিকেলের আসর গুলো আরও প্রাণোচ্ছল করে তুলতে এই রেসিপিটার জুড়ি মেলা ভার Swagata Banerjee -
-
সুজির মুচমুচে রোল (sujir Much Muche roll recipe in Bengali)
#নোনতা বিকেলে মাঝে মাঝেই মনে হয় কি খাই কি খাই ?সেখানে এরকম একটা রেসিপি হলে ক্ষতি কি ?jhumur biswas
-
-
-
-
এগ্ মালাই কোফ্তা
#ডিমএকঘেয়ে ডিমের রেসিপি খেতে খেতে যখন আর ভালো লাগেনা, তখন এই অপূর্ব স্বাদের রেসিপিটা স্বাদকোরকগুলোকে নতুন করে উজ্জিবিত করে তুলবে এ বিষয়ে কোনো সন্দেহ নেই Swagata Banerjee -
-
-
-
ভেজ পকোড়া (veg pakora recipe in Bengali)
#শীতকালীনস্ন্যাক্সশীতের সন্ধ্যায় এক কাপ গরম চা আর সাথে ভেজ পকোড়া হলে সন্ধ্যার আমেজ আরো জমে ওঠে। Tandra Dutta -
-
-
-
ডাল বুখারা (dal bukhara recipe in Bengali)
#ডাল দিয়ে রান্নাখুবই সুস্বাদু ডাল রেসিপি এটি। কোন রকম পেঁয়াজ বা রসুন ছাড়াই এই ডালটি রান্না করা যায়। Mithu Majumder -
-
সয়া চিলি(Soya chili recipe in Bengali)
#প্রোটিন সয়া চাঙ্ক একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার।মাছ,মাংস যারা না খান তারা ও অনায়াসে এটি খেতে পারেন প্রোটিনের জন্য। Anushree Das Biswas -
-
ফুলকপির পকোড়া (foolkopir pakora recipe in Bengali)
#GA4#week10গোল্ডেন অ্যাপ্রনের এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ' কলিফ্লাওয়ার ' বা ফুলকপি শব্দটি বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি ফুলকপির পকোড়া। শীতের সন্ধ্যায় এক কাপ গরম চা এর সাথে ফুলকপির পকোড়া হলে সন্ধ্যেটা কিন্তু জমে যাবে। SAYANTI SAHA -
মথুরা স্পেশাল বেদমি পুরি আর তরকারি(mathura speshal bedmi puri tarkari recipe in Bengali)
#পরিবারের প্রিয় রেসিপি Rakhi Biswas -
-
কুড়মুড়ে টমেটো পকোড়া(kurmure tomato pakora recipe in Bengali
#রোজকারসব্জী#টমেটো#week2 Suparna Dutta De -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/11217772
মন্তব্যগুলি