মেথি পরোটা (methi parota recipe in Bengali)

Falguni Dey
Falguni Dey @Foodiyanifalguni

মেথি পরোটা (methi parota recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25 মিনিট
2 জনের জন্য
  1. 1 কাপআটা
  2. 1/2 কাপছাতু
  3. 1বাটি মেথি শাক ধুয়ে মিহি করে কাটা
  4. 1/2চা চামচ ভাজা মশলা গুঁড়ো (জিরে ধনে ও শুকনো লঙ্কা শুকনো খোলায় ভেজে গুঁড়ো করা)
  5. স্বাদমতো নুন
  6. পরিমান মত তেল
  7. প্রয়োজনমতো জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25 মিনিট
  1. 1

    একটি বাটিতে মেথি শাক নিয়ে অল্প নুন দিয়ে চটকে নিন এরপর ওর মধ্যে আটা ছাতু ও ভাজা মশলা গুঁড়ো অল্প তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে অল্প অল্প জল দিয়ে একটি ডো তৈরি করে নিন।

  2. 2

    এরপর ডো টিকে 10 মিনিট মত ঢেকে রেখে দিন। গ্যাসে একটি ফ্রাইং প্যানে তেল দিয়ে গরম করে নিন। এরপর মেখে রাখা ডো থেকে কিছুটা করে অংশ নিয়ে পরোটার আকারে বেলে অল্প তেল দিয়ে এপিট ওপিট করে লাল করে ভেজে নিন।

  3. 3

    এরপর স্যালাড ও আচার এর সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Falguni Dey
Falguni Dey @Foodiyanifalguni

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes