নারকেল কোরা,গুড় ও গুঁড়ো দুধ একসাথে জ্বাল দিয়ে পুর বানিয়ে নিয়েছি।

১/২ কাপ,লবণ দিয়ে ফুটিয়ে চাল গুঁড়ো মিশিয়ে ২ মিঃ ঢাকা দিয়ে রেখে নামিয়ে নিয়েছি। একটু ঠাণ্ডা হলে ভালো করে মেখে নিয়েছি। ভিজে কাপড় দিয়ে ঢেকে রেখেছি।

পুর সমেত রুটি টাইট করে রোল করে নিয়েছি।একই ভাবে আর একটা বানিয়ে নিয়েছি।

স্টীম পাত্রে বসিয়ে ঢাকা দিয়ে ১৫ মিঃ স্টীম করে নিয়েছি।

ঠাণ্ডা হলে ধারালো ছুরি দিয়ে পিস করে নিয়েছি।