মুগডাল ভাজা পুলি (moog dal bhaja puli recipe in Bengal)
Madhumita Saha @cook_64759821
#নলেন গুড় ও পিঠের রেসিপি
#ইবুক
#OneRecipeOneTree
মুগডাল ভাজা পুলি (moog dal bhaja puli recipe in Bengal)
#নলেন গুড় ও পিঠের রেসিপি
#ইবুক
#OneRecipeOneTree
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
নারকেল কোরা ও গুড় কড়াইয়ে নিয়ে নাড়াচাড়া করে রস শুকিয়ে পুর বানিয়ে নিয়েছি।
- 2
মুগ ডাল শুকনো ভেজে নিয়েছি।ডাল, আলু, নুন হলুদ, চিনি বাটা মশলা অল্প জল দিয়ে ডাল সিদ্ধ করে নিয়েছি।অল্প অল্প করে চালগুড়ো ডালে মিশিয়ে ডো বানিয়ে নিয়েছি।ভিজে কাপড় দিয়ে ঢেকে রেখেছি।ডো থেকে অল্প অল্প করে নিয়ে বাটির মতো বানিয়ে ভিতরে নারকেলের পুর ভরে মুখ বন্ধ করে পুলির আকারে বানিয়ে নিয়েছি।
- 3
কড়াইয়ে তেল গরম করে অল্প অল্প করে পিঠে দিয়ে মিডিয়াম লো ফ্লেমে গোল্ডেন কালার করে ভেজে নিয়েছি।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
সুইস রোল ভাপা পিঠে (swiss roll bhapa pitha recipe in Bengali)
#নলেন গুড় এবং পিঠের রেসিপি#ইবুক#OneRecipeOneTree
-
গোকুল পিঠে (gokul pithe recipe in Bengali)
#নলেন গুড় এবং পিঠের রেসিপি#ইবুক#OneRecipeOneTree -
-
দুধ পুলি (Doodh puli recipe in Bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপিপিঠের মধ্যে দুধ পুলি একটি অন্যতম, যদি সেটা নলেন গুড় দিয়ে হয় তাহলে তো আর কোন কথা হবে না ।শীতের সন্ধে বেলায় এই রেসিপি বানালাম।
-
ক্ষীর কর্ণের পাটিসাপটা (kheer corner patisapta recipe in Bengali)
#ইবুক#ঘরোয়া#নলেন গুড় ও পিঠের রেসিপি
-
মুগ ডালের ভাজা পিঠে(Moog daler bhaja pithe recipe in bengali)
#পৌষ পার্বণ বা সংক্রান্তি রেসিপি
-
ভাপা পুলি / সিদ্ধ পুলি / চন্দ্র পুলি পিঠে (bhapa puli/ siddha puli/chandra puli recipe in Bengali)
#নলেন গুড় এবং পিঠের রেসিপি
-
দুধ পুলি (doodh puli recipe in Bengali)
#ইবুক#ঘরোয়া রেসিপি#OneRecipeOneTree#নলেন গুড় এবং পিঠের রেসিপি
-
-
মুগপুলি পিঠে (moog puli pithe recipe in Bengali)
#নলেন গুড় ও পিঠার রেসিপি#OneRecipeOnTree#TeamTrees
-
নারকেলের পুর দেওয়া মুগ ডালের ভাজা পুলি ( narkeler pur dewa moog daler bhaja puli recipe in Bengali
#ইবুক পোস্ট ৩৭ সুস্বাদু মুচমুচে পিঠে রেসিপি
-
ক্ষীর পাটিসাপটা (kheer patisapta recipe in Bengali)
#ইবুক 49OneRecipeOneTreeনলেন গুড় এবং পিঠের রেসিপি
-
নলেন গুড়ের ক্ষীর পাটিসাপটা (nalen gurer kheer patisapta recipe in Bengali)
#ইবুক 24#নলেন গুড় এবং পিঠের রেসিপি
-
মুগ ডালের ভাজা পুলি পিঠে (Moong daler Bhaja Puli Pithe recipe in b
#CRশীতকাল হল পিঠে,পুলি, পায়েস বানানোর আদর্শ সময়,কারণ এইসময়ই নতুন খেজুর গুড়ের রস ও পাটালি পাওয়া যায়। সারা বছর বাঙালীরা এই খেজুর গুড়ের জন্য অপেক্ষা করে থাকে।বিভিন্ন জায়গায় এই সময়, পৌষ পার্বণ উৎসব পালন করা হয়ে থাকে।প্রায় প্রত্যেকের ঘরে ঘরেই বিভিন্ন ধরনের পিঠে,পাটিসপটা, পায়েস বানানো হয়ে থাকে।আজ বানালাম মুগডালের ভাজা পুলি পিঠে, এই মুগ পুলি রসে ভিজিয়ে ও বানানো হয়ে থাকে।মুচমুচে, ভাজা মুগের পুলি পিঠে , নলেন গুড় দিয়ে পরিবেশন করলে খুব ভাল লাগবে।
-
ভাজা পুলি(bhaja puli recipe in bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপিভাজা পুলি পিঠে অত্যন্ত পরিচিত সুস্বাদু জনপ্রিয় রান্না ।
-
মুগ পুলি(moog puli recipe in Bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপি মুখরোচক সুস্বাদু ও পুষ্টিকর এই পুলি।
-
দুধ পুলি (doodh puli recipe in Bengali)
#pps#পৌষপার্বণস্পেশালপৌষ সংক্রান্তি বা মকর সংক্রান্তির দিন, নুতন খেজুর গুড়, চাল ও নারকোল দিয়ে বিভিন্ন ধরনের পিঠে,পুলি ও পাটিসপটা বানানো হয়ে থাকে।আর শীতকালের নুতন খেজুর গুড়ের গন্ধে এই দুধ পুলি পিঠের স্বাদ হয়ে উঠে অসাধারণ। -
রসালো মুগের পুলি (Rasalo mooger puli recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজোসারা পৌষমাস জুড়েই বাঙালার ঘরে ঘরে নানা রকমের পিঠে বানানো হয়।পায়েস,দুধপুলি,পাটিসাপটার পরেই যে পিঠের নাম মনে আসে তা হলো মুগের পুলি।স্বাদে গন্ধে যা অতুলনীয়।
-
চকলেট পাটিসাপটা (chocolate patisapta recipe in Bengali)
#নলেন গুড় এবং পিঠের রেসিপি#ইবুক#OneRecipeOneTree -
দুধ পুলি (doodh puli recipe in Bengali)
#ইবুক#নলেন গুড় ও পিঠার রেসিপি#OneRecipeOneTree -
রস বড়া (গুড়ের রসে) (ras bora recipe in Bengali)
#OneRecipeOneTree#ইবুক 43#নলেন গুড়ে পিঠের রেসিপি -
-
মুগ পুলি (moog puli recipe in Bengali)
#ebbok2#পৌষ পার্বণ / সরস্বতী পুজো।পৌষপার্বণ মানেই পিঠে। আমি বানালাম পিঠে। মুগ ডাল দিয়ে পিঠে।
-
-
-
উড়িষ্যার কাকারা পিঠা (Orissa kakara pitha recipe in Bengali)
#নলেন গুড় এবং পিঠের রেসিপি
-
-
-
দুধপুলি (Doodh puli recipe in Bengali)
#PPS#পৌষ পার্বন স্পেশাল রেসিপিএখানে পৌষ পার্বন উপলক্ষে দুধ পুলি তৈরী করেছি | বাংলা কৃষিভিত্তিক দেশ | তাই মকর সংক্রান্তিতে পিঠে পার্বন বাংলার প্রতি ঘরে অনুষ্ঠি ত হয় | নূতন ধানের চাল ও নলেন গুড় এসময় পাওয়া যায় , পৌষ লক্ষ্মীকে এই পিঠে পায়েস নিবেদন করেই , বাঙলার মানুষ পৌষ পার্বন উৎসব পালন করে থাকে |
-
More Recipes
- ঝিরি আলুভাজা (jhiri alu bhaja recipe in Bengali)
- আলু ফুলকপিতে রুই মাছের ঝোল (alu foolkopi diye rui macher jhol recipe in Bengali)
- চিকেন দ্বারা সিদ্ধ চাউ(chicken dwara siddha chow recipe in Bengali)
- নলেন গুড়ের বেকেড রসগোল্লা (nalen gurer baked rasogolla recpe in Bengali)
- আইস টি (Iced tea recipe in Bengali)
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/11215518
মন্তব্যগুলি