সব উপকরণ এক জায়গায় করে নিতে হবে

চাল আর ডাল আলাদা আলাদা করে বেটে নিতে হবে মিক্সিতে

একটা নন স্টিক তাওয়াতে অল্প তেল মাখিয়ে ব্যাটার থেকে অল্প গোলা ঢেলে একটা একটা করে পিঠে ভেজে নিতে হবে

এক পিঠ ভাজা হলে অন্য পিঠ উল্টো করে ভেজে নিতে হবে

পিঠে ভাজা হলে তুলে নিয়ে তারপর উপরে নলেন গুড় ছড়িয়ে পরিবেশন করুন সরুচাকলি পিঠে