আলাদা আলাদা পাত্রে চাল ও ডাল সারা রাত ভিজিয়ে রাখুন। তারপর আলাদা আলাদা ভাবে মিক্সিতে বেটে নিন।

তারপর মিশিয়ে নিন চাল ও ডাল বাটা। একটু পাতলা করে মিশ্রণটা বানিয়ে নিন, প্রয়োজন হলে জল দিন। নুন মিশিয়ে 15 মিনিট রেখে দিন।

এবার ননস্টিকের তাওয়াতে হাল্কা তেল ব্রাশ করে 1 হাতা করে ব্যাটার দিন। হাতার নিচটা দিয়ে বা হাতল ধরে ঘুরিয়ে ব্যাটারটা ছড়িয়ে গোল করে নিন। তারপর দুপিঠ ভেজে নিন। এভাবে সবগুলো তৈরি করে নিন। তারপর পরিবেশন করুন।