প্রথমে, সব ড্রাই ফ্রুটস, ট্রুটি ফ্রুটি আদা কুচি আর অরেঞ্জ জুস সব একসাথে মিশিয়ে পাঁচ মিনিট ফোটাতে হবে।

এবারে, চেলে রাখা ময়দায়, গলানো মাখন, টক দই, গরম দুধ দিয়ে মিনিট দশেক ফেটিয়ে ট্রুটি ফ্রুটির মিশ্রণ টা ঢেলে দিতে হবে। খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এবারে, মেশাতে হবে রাম এসেন্স।

এবারে, প্রি হিটেড ওভেনে 180℃ তাপমাত্রায় চল্লিশ থেকে পঁয়তাল্লিশ মিনিট এই কেকের ব্যাটার বেক করলেই অথবা একটা টুথ পিক ঢুকিয়ে যদি দেখেন সেটা পরিষ্কার হয়ে উঠে এলো তাহলেই কেক তৈরি। এবার, ডিমোল্ড করে একটু কুল র‍্যাকে রেখে ঠান্ডা করে, কেটে নিয়ে গরম চা বা কফির সাথে পরিবেশন করুন এই মাদার্স প্লাম কেক।