এবার কড়াইতে সাদা তেল গরম করে ম্যারিনেট করা চিকেন পিস গুলো ফ্রাই করতে হবে গোল্ডেন ব্রাউন হওয়া অবদি

তারপর পেঁয়াজ,ক্যাপসিকাম, লঙ্কা,রসুন কেটে নিতে হবে

এবার কড়াইতে একটু সাদা তেল গরম করে তাতে প্রথমে পেঁয়াজ,তারপর একে একে ক্যাপসিকাম,রসুৃন,লঙ্কা দিয়ে কিছুখন নাড়তে হবে.তারপর তাতে প্রথমে ১চামচ মতো সোয়া সস্ ছড়িয়ে দিতে হবে. এবার টম্যাটো সস্, চিলি সস্, সেজওয়ান সস্ পরপর চিকেনে মিশিয়ে নাড়তে হবে