মুগ ডালের খিচুড়ি

Mihika mukherjee
Mihika mukherjee @cook_14044309

#বর্ষাকালের রেসিপি

মুগ ডালের খিচুড়ি

#বর্ষাকালের রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১ কাপ গোবিন্দ ভোগ চাল
  2. ১ কাপ ভাজা মুগ ডাল
  3. ১ চা চামচ আদা
  4. ১চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  5. ১ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  6. ১ চা চামচ ভাজা মসলা গুঁড়ো
  7. ১ চা চামচ জিরা
  8. ১ টা তেজপাতা
  9. স্বাদ অনুযায়ী নুন ও চিনি
  10. প্রয়োজন অনুযায়ী তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    জল গরম করে তাতে ডাল দিয়ে ফুটতে দিন এবং নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

  2. 2

    ডাল মাঝামাঝি সেদ্ধ হয়ে গেলে চাল ধুয়ে দিয়ে দিন

  3. 3

    একটি কড়াই এ তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিন

  4. 4

    আদা ধনে জিরের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন, হলুদ গুঁড়ো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

  5. 5

    ঐ মসলা সেদ্ধ করা ডাল চালের মধ্যে দিয়ে দিন এবং নুন ও চিনি মিশিয়ে নিন,নামিয়ে পরিবেশন করুন ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mihika mukherjee
Mihika mukherjee @cook_14044309

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes