রঙ মিলন্তি (Rong Milonti)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সব সব্জি ডুমো করে কেটে নিতে হবে
- 2
ব্রোকলি একটু গরম জলে ভালো করে ধুয়ে নেবেন আর অন্য সব্জির থেকে একটু বড়ো কাটবেন
- 3
এইবার কড়াইতে তেল দিয়ে জীরা তেজ্পাতা ফোড়ন দিয়ে সব সব্জি দেবেন। পনীর আর কর্ন দেবেন না।
- 4
ভালো করে নেড়েচেড়ে আদা বাটা নুন মিষ্টি দেবেন। এবার চাপা দেবেন। গ্যাস কমিয়ে রাখবেন।
- 5
সব্জি গুলো র ব্রোকলি থেকে জল ছাড়বে।একটু সেদ্ধ হলে পনীর আর কর্ন দিয়ে গরম মশলা গুড়ো দেবেন সঙ্গে টমেটো পিউ রি।
- 6
ভালো করে ফুটে গেলে স্প্রিং অনিয়ন এর সবুজ ছড়িয়ে আর মাখন দিয়ে নামিয়ে রুটি বা পরটার সঙ্গে পরিবেশন করুন ।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
তন্দুরি এগ মশালা (Tandoori Egg masala recipe in bengali)
#আহারের আমাদের জলখাবার থেকে ডিনার যে পদটি সব জায়গায় বিরাজমান সেই ডিমের পুষ্টিগুণ যেমন অনেক তেমন ডিম খেতে ভালোবাসেনা সেই তালিকাটা বোধহয় খুবই কম।তাই ডিমের ডালনা ডিমের কারী বা ডিম পোস্তো থেকে বেরিয়ে এসে আজকে তোমাদের সাথে এক নতুন স্বাদের তন্দুরি এগ্ মশালা-র রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো।Simple & tasty এই ডিমের রেসিপি টি রুটি,পরোটা,নান অথবা ফ্রায়েড রাইস,পোলাও এর সাথে ট্রাই করুন কথা দিচ্ছি যাস্ট জমে যাবে। Riya's Dreamkitchen -
ক্রিমি বীটরুট স্যুপ (Creamy beetroot soup recipe in bengali)
#রাঁধুনি #ফুডিlicious #Funny_Dish বীটে ভিটামিন-সি, পটাসিয়াম,ম্যাগনেসিয়াম আরো অনেক কিছু উপাদান রয়েছে যেটা আমাদের উচ্চ রক্তচাপ, ক্যান্সার, থাইরয়েড বিভিন্ন রোগীর জন্য আদর্শ উপাদান। তাই এই স্যুপ শিশু ও বড় রা অবশ্যই খেতে পারেন। Mousumi Karmakar -
-
ভোজবাড়ির মাছের কালিয়া(special fish curry recipe in bengali)
#goldenapron3 #16th week, onion Ananya Roy -
রুই আলুর কষা সহযোগে দই দিয়ে রুই ও ঝিঙে আলু পোস্ত
#নববর্ষের রেসিপি.....বিভিন্ন রকম খাবার সাজিয়ে একটি সুন্দর থালি বানানো হয় নববর্ষের প্রিয় থালি টি তে, আমার এই প্রিয় থালে তে রয়েছে,নুন,লেবু,কাঁচালংকা,আলু ভাজা,পটল ভাজা, কাঁচকলা ভাজা,মুগ ডাল,দই দিয়ে রুই, রুই আলুর কষা,ঝিঙে আলু পোস্ত, আর এই রুই আলুর কষা,দই দিয়ে রুই, আর ঝিঙে আলু পোস্ত, এই তিনটি রান্নায় ভোজন রসিক বাঙালিদের প্রিয়,তাই নববর্ষের স্পেশাল থালিতে এই তিনটি রান্না অবশ্যই বানিয়ে নিন, আর বছরের প্রথম দিনে আপনার বাড়ির প্রিয়জনদের থালি তে সাজিয়ে পরিবেশন করুন এই রান্নাগুলি পিয়াসী -
-
ক্রিস্পি চিলি বেবি কর্ন (crispy chilli baby corn recipe in Bengali)
#GA4#Week13চিলি আমার বেছে নেওয়া শব্দ। আর বানিয়ে নিলাম এই দারুন পদটি। Chaandrani Ghosh Datta -
-
-
এগ প্রন ফ্রাইড রাইস (egg prawn fried rice recipe in Bengali)
#goldenapron3 #10th week, rice Ananya Roy -
-
-
-
-
ওয়াটার মেলন শটস (watermelon shots recipe in Bengali)
#goldenapron3 #week5এটি একটি সুস্বাদু শরবত এর রেসিপি। Manami Sadhukhan Chowdhury -
পোস্ত ভাত (posto bhat recipe in bengali)
#soulfulappetiteপোস্ত খেতে আমরা সবাই ভালবাসি , বিভিন্ন রকম পদও রান্না করি পোস্ত দিয়ে , তবে আমি জানি তোমরা এই পদটি হয়তো আগে কখনও রান্না করো নি বা খাও নি , খুবই উপাদেয় এই পদটি , একবার বানিয়ে দেখো । Shampa Das -
চটজলদি বাহারি মটন কারি(chotjaldi Bihari mutton curry)
#কুইকফিক্স ডিনার রেসিপিখুব তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যাওয়া অসাধারন কয়েকটি মটন রেসিপি। Pritiparna Mitra -
সর্ষে বেগুন চচ্চড়ি (Sorshe Begun Chocchori)
#নিরামিষরেসিপিশীতকালে নরম নরম বেগুন খেতে কার না ভালো লাগে. আজ নিরামিষ রেসিপিতে শেয়ার করছি সর্ষে বাটায় বেগুন চচ্চড়ি. Reshmi Deb -
-
চিকেন মানচুরিয়ান উইথ রেড ওয়াইন
#ক্রিসমাসরেসিপিচিকেন মানচুরিয়ান রেসিপিটিতে আমি রেড ওয়াইনের ব্যবহার করেছি। যাতে এর স্বাদ এর ও কিছু টা পরিবর্তন হবে, সাথে সুন্দর রং ও আসবে। ক্রিসমাসের জন্য একদম অনবদ্য একটি রেসিপি এবং খুব সহজ ও যা আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। Susmita Mitra -
-
-
তিল চিকেন/(Seasame Chicken recipe in Bengali)
#GA4#Week3#চাইনিজ-রেসিপি GA4-এর তৃতীয় সপ্তাহের ধাঁধার লিস্ট থেকে বেছে নিলাম একটি দারুন #চাইনিজ ডিশ। যার নাম,তিল চিকেন বা Seasame Chicken.এটি হাতের কাছে থাকা সামান্য কিছু উপকরণ দিয়েই তৈরি করা যায়।। সুতপা(রিমি) মণ্ডল -
কলকাতা স্টাইল এগরোল (Kolkata style egg roll recipe In Bengali)
#GA4#Week21কলকাতা বিভিন্ন ধরণের স্ট্রিটফুডের জন্য বিখ্যাত শহর।কলকাতার বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড গুলোর মধ্যে রোল অন্যতম। উপাদানের ব্যাবহারের তারতম্যে হরেক রকমের রোলের রেসিপিও দেখতে পাওয়া যায়। তারমধ্যে উল্ল্যেখ হল এগ রোল, চিকেন রোল, পনির টিক্কা রোল, চিকেন টিক্কা রোল।রোল,র্যাপ বিভিন্ন দেশে ভিন্ন স্বাদের পাওয়া গেলেও কলকাতার রোল অন্য সব রোল,র্যাপ এর থেকে স্বাদে অতুলনীয়। ডিম সহযোগে পরোটা বানিয়ে তারউপর পরিমাণ মত পছন্দের উপাদান অ্যাড করে ভালো করে মুড়ে কাগজের বন্ধনে আবদ্ধ করে বানিয়ে ফেলা হয় এই সুস্বাদু এগ রোল। Suparna Sengupta -
-
-
চিকেন ডাকবাংলো (chicken dak bungalow recipe in Bengali)
#goldenapron3 Week3এটা চিকেনের একটু অন্য রকম সুস্বাদু রান্না। Sunanda Jash -
চিকেন রেজালা (chicken rezala recipe in Bengali)
#goldenapron3 #কিডস রেসিপিআমি golden apron 3 এর 4th মে সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Chicken (চিকেন) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। এই রেসিপি টা স্বাদ ও খাদ্য গুনে ছোট থেকে বড় সবার কাছে বেশ জনপ্রিয়। Godhuli Mukherjee -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/11462324
মন্তব্যগুলি