প্রথমে পাউরুটির চারিধার কেটে বাদ দিয়ে দিতে হবে।

অন্যদিকে একটি পাত্রে দুধ থেকে ভালো করে ফোটাতে হবে।। এবং তাতে দিতে হবে চিনি, কেশর, ও ছোট এলাচ।

দুধ টাকে ফুটিয়েএকদম মালাই বানিয়ে নিতে হবে।

এবার একটি পাত্রে কর্নফ্লাওয়ার গুলে নিতে হবে।

এবার একটি সার্ভিং প্লেটে রোল গুলোকে রেখে উপর থেকে মালাই দিয়ে দিতে হবে। রেডি হয়ে যাবে লাড্ডু ব্রেড মালাই রোল।