ফিস অমৃতসরি (fish amritsari recipe in Bengali)

Jaba Sarkar Jaba Sarkar
Jaba Sarkar Jaba Sarkar @cook_16639408
Suri Birbhum

#cookforcookpad
#স্টার্টার

ফিস অমৃতসরি (fish amritsari recipe in Bengali)

#cookforcookpad
#স্টার্টার

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ৬ পিস ভেটকি /পমেফ্রট/রুই মাছ
  2. ৩চা চামচ বেসন
  3. ২ চা চামচ চালের গুঁড়ো
  4. ১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার
  5. ১টি ডিম
  6. ১চা চামচ আদা বাটা
  7. ১চা চামচ রসুন বাটা
  8. ২চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  9. ২চা চামচ পাতিলেবুর রস
  10. স্বাদ অনুযায়ী নুন
  11. ১চা চামচ গুঁড়ো মশলা
  12. ২ চা চামচ টকদই
  13. পরিমাণমতোভাজার জন্য সাদা তেল
  14. ১/২চা চামচ জোয়ান
  15. ১চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মাছ ভালো করে ধুয়ে নুন পাতিলেবুর রস ও অর্ধেক গোলমরিচ গুড়ো মাখিয়ে রেখে দিলাম আধঘণ্টা

  2. 2

    বেসন চালের গুড়ো বেকিং পাউডার আদা রসুন বাটা বাকি গোলমরিচ টকদই নুন গুড়ো মশলা ভালো করে মিশিয়ে ডিম দিয়ে মেখে নিলাম যদি মনে হয় জল দেওয়ার দরকার আছে তাহলে দুই চা চামচ মতো জল দিয়ে একটা ঘন পাতলা বেটার তৈরী করে নিলাম

  3. 3

    ফ্রাই পানে তেল গরম করে মাছ গুলো বেটারে ডুবিয়ে লাল করে ভেজে নিলাম

  4. 4

    তৈরী আমার অমৃতসরী ফিস ফ্রাই

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jaba Sarkar Jaba Sarkar
Jaba Sarkar Jaba Sarkar @cook_16639408
Suri Birbhum

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes