রাভিওলি চাওমিন সিঙ্গাড়া (ravioli chowmin singara recipe in Bengali)

Aparajita Dutta
Aparajita Dutta @cook_9630376
Delhi

রাভিওলি চাওমিন সিঙ্গাড়া (ravioli chowmin singara recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ডো তৈরির উপকরণ :
  2. 2 কাপময়দা
  3. 1/2 চা চামচ জোয়ান
  4. 2 টেবিল চামচঘি
  5. 1/2 চা চামচনুন
  6. 1 চা চামচবেকিং পাউডার
  7. পুর তৈরির উপকরণ :
  8. 3 টিআলু
  9. 1/2 চা চামচজিরা ধনে গোটা
  10. 1 টাকাঁচা লঙ্কা
  11. 2 টেবিল চামচকাঁচা বাদাম
  12. 1/2 কাপমটর / ছোলা সিদ্ধ
  13. 1 চিমটিহিং
  14. 1/2 চামচজিরা গুঁড়ো
  15. 1 চামচধনে গুঁড়ো
  16. 3টেবিল চামচ তেল
  17. 1/2 কাপরান্না করা নুডুলস
  18. স্বাদ অনুযায়ীলবন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ডো এর সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে নিন।
    জল দিয়ে শক্ত ডো তৈরি করুন।
    ১ ঘণ্টা ঢেকে রাখুন।

  2. 2

    আলু খোসা ছাড়িয়ে সিদ্ধ করে চটকে কেটে নিন।
    বাদাম তেলে ভেজে নিন।

  3. 3

    প্যানে তেল গরম করে হিং, গোটা জীরা ও ধোনে দিন। এবার আলু ও সব মসলা দিন।

  4. 4

    মশলা ভাল করে কষিয়ে নিন।
    বাদাম দিয়ে দিন।
    এবার রান্না করা নুডলস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

  5. 5

    এবার মাখা ডো থেকে দুটি লেচি কেটে বেলে নিন।

  6. 6

    একটি লেচির উপর পুর রাখুন।

  7. 7

    অন্য রুটি টা দিয়ে ঢেকে দিন।

  8. 8

    এবার জল দিয়ে ধারগুলো সিল করে দিন ও একটি কাটাচামচ দিয়ে ডিজাইন করে দিন।

  9. 9

    সিঙ্গারা মৃদু আঁচে 15 মিনিট ভাজুন।

  10. 10

    হালকা বাদামি ও মচমচে হলে নামিয়ে নিন।

  11. 11

    পছন্দমতো সস এর সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Aparajita Dutta
Aparajita Dutta @cook_9630376
Delhi

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes