ডিমের মালাই(dimer malai recipe in Bengali)

Saheli Mudi
Saheli Mudi @saheli_17944285
udaynarayapur howrah

ডিমের মালাই(dimer malai recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২ টি সেদ্ধ ডিম
  2. ১কাপ নারকেল দুধ
  3. ৪/৫ কোয়া রসুন কুচি
  4. ১ টি পেঁয়াজ কুচি
  5. ১/২ টি তেজপাতা
  6. ২ টেবল চামচসর্ষের তেল
  7. ১ চিমটি হলুদ
  8. ১চিমটিলংকা গুঁড়ো
  9. স্বাদ অনুযায়ীনুন ও চিনি
  10. ১ টি টমেটো পিউরি
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীমটরশুঁটি
  12. ১ চা চামচ গরম মশলা গুড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    সর্ষের তেল গরম করে হলুদ-নুন মাখিয়ে সেদ্ধ ডিম ভেজে তুলে রাখুন..

  2. 2

    ওই তেলে তেজপাতা দিয়ে পেঁয়াজ ও রসুন কুচি একটু ভেজে, টমেটো পিউরি দিয়ে কষুন..

  3. 3

    এবার মটরশুঁটি দিয়ে _সামান্য লংকা গুড়ো, নুন দিয়ে নারকেল দুধটা দিয়ে ফুটতে দিন..

  4. 4

    এবার ভাজা ডিম গুলো ও সামান্য চিনি দিয়ে ঢাকা দিন..

  5. 5

    গরম মশলা গুড়ো ছড়িয়ে গামাখা হলে নামিয়ে নিন..

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Saheli Mudi
Saheli Mudi @saheli_17944285
udaynarayapur howrah
রান্না করতে ভাঌল লাগেনতুন কত কিছু,জোগাড়ের আয়োজনপড়ে না যেন পিছু।রান্না একটি শখের জিনিসমন দিলেই হয়,তেল, ঝাল, মশলাঠিক তাতে রয় ॥
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes