সাবুদানা খিচুড়ি (sabudana khichuri recipe in Bengali)

স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জী
স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জী @swarnakshi_chef123
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

2জনের জন্য
  1. 1কাপ সাবুদানা (2ঘণ্টা ভিজিয়ে জল ঝরিয়ে রাখুন)
  2. 1/2 কাপভাজা মুগ ডাল (সেদ্ধ করে রাখা)
  3. পরিমান মতোসব্জি (আলু,ফুলকপি, গাজর, ফ্রেঞ্চ বিন, ব্রকোলি,)ছোট ছোট টুকরো
  4. 1মুঠো মটরশুঁটি
  5. 2চা চামচ ঘি
  6. প্রয়োজন অনুযায়ীফোড়ন (জিরে,তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা)
  7. স্বাদমতোনুন-চিনি
  8. 1/2 চা চামচহলুদ গুড়োটিস্পুন
  9. 1 টা মাঝারি টমেটো
  10. 2চা চামচ সাদা তেল
  11. 2টিকাঁচা লংকা
  12. 1চা চামচআদা কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    কড়াইয়ে তেল দিয়ে গরম হলে ফোড়ন দিন, সব সব্জি গুলো দিয়ে ভালো করে ভাজুন,আদা কুচি -টোম্যাটো কুচি দিন,নুন দিন

  2. 2

    এবার সেদ্ধ ডাল দিয়ে নাড়ুন,সব্জি সেদ্ধ হলে, সাবুদানা দিন, পরিমাণ মতো নুন-চিনি দিন,সাবুদানা সেদ্ধ হলে একটু জল শুকিয়ে নিন,ঘি ছড়িয়ে নামান।গরম গরম পরিবেশন করুন, সুস্বাদু সাবুদানা খিচুড়ি ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জী

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes