প্রথম আমি সব সামগ্রী গুলো একজায়গায় করে তারপর একটা বাউলে থেতো করে রাখা আলুর খোসা গুলো দিয়ে তার মধ্যে চাল বাটা দিয়ে দিতে হবে ।

এবার একাক করে সব মশলা, পোস্ত, পাচফোটন, ধনেপাতা, কাঁচা লংকা, নুন ও চিনি দিয়ে দিতে হবে ।

তারপর সব কিছু ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে । এবার কড়াইয়ে তেল দিয়ে তেল গরম হলে ছোট ছোট পাকুরি বানিয়ে ছাড়তে হবে ।

এই ভাবে মুচমুচে করে ভেজে নিতে হবে সব গুলো একি ভাবে তৈরি করে নিতে হবে । তারপর নামিয়ে নিতে হবে ।

এবার একটা সারভিং প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।