পটল আলুর খোসার কোপ্তা কারি(potol alur khosar kopta curry)
Lisha Ghosh @cook_16475292
#lockdown recipe
পটল আলুর খোসার কোপ্তা কারি(potol alur khosar kopta curry)
#lockdown recipe
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে সিদ্ধ করা পটল ও আলুর খোসা লবন,মেথি, ধনে,ও লঙ্কা দিয়ে পিষে, চিড়া গুড়ো দিয়ে মেখে
- 2
হাত দিয়ে গোল করে চেপে তারপর একটা পাত্রে তেল গরম করে খোসার কোপ্তা গুলো ভেজে রেখে
- 3
এবার তেলে মেথি, তেজপাতা, কসুরি মেথি ফোরন দিয়ে আলুর টুকরো লবন হলুদ দিয়ে ভেজে তারপর একে একে সব মশলা গুলো দিয়ে লবন,চিনি, সামান্য হলুদ দিয়ে কষিয়ে,
- 4
এবার পরিমাণ মতো জল দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে তারপর খোসার কোপ্তা গুলো দিয়ে সামান্য ফুটিয়ে তৈরী পটল আলুর খোসার কোপ্তা করি,
- 5
এবার একটা পাত্রে নামিয়ে সাজিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশনের জন্য তৈরী পটল আলুর খোসার কোপ্তা কারি, (লকডাউনে খাবারের রকমারি যখন সম্ভব হয় না তখন ঘরে বসে এই রকম একটা পদ তৈরী করা যেতেই পারে)।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
আমার রান্না করতে ভালো লাগে
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
-
আলুর খোসার বড়া(Alur khosar bora recipe in bengali)
#নোনতা আলু খোসাতে অনেক ভিটামিন থাকে এই আলোর খোসার বড়া খেতে খুব টেস্টি হয়
-
-
আলুর খোসার পকোড়া (alur khosar pakoda recipe in bengali)
#নোনতা রেসিপি এটা চটজলদি বিকেলে চায়ের সাথে ভীষণ মজাদার একটা খাবার।খেতে খুব সুস্বাদু।
-
-
-
মিষ্টি কূমড়োর খোসার কোপ্ত কারি (misti kumror khosar kopta curry recipe in Bengali)
#চটজলদি রান্নার রেসিপি
-
মটরশুঁটির কোপ্ত কারি (Matarshutir Kopta curry recipe in bengali)
#WVশীতের শাক সব্জীশীতকালের টাটকা মটরশুঁটি দিয়ে ,সম্পূর্ণ নিরামিষ ভাবে বানানো,এই মটরশুঁটির কোপ্তা কারি যেকোন নিরামিষ দিনের জন্য আদর্শ। এই কোপ্তা কারি মটরশুঁটি দিয়ে বানানো , ভিন্ন স্বাদের ও অভিনব একটি পদ।কোপ্তা বা কোফতা আমরা অনেক কিছু দিয়ে বানিয়ে থাকি,যেমন ছানা,আলু,কাঁচাকলা,এঁচোর,মোচা,পটল,ডালের,বাঁধাকপির,ও আরও অনেক কিছু দিয়ে কোপ্তা কারি বানানো হয়ে থাকে,তবে আজ মটরশুঁটি বা কড়াইশুঁটির কোপ্তা কারি প্রথমবার বানালাম।এই পদটি রুটি,পরোটা,লুচি,পোলাও দিয়ে খেতে খুব ভাল লাগবে।
-
-
পটল দিয়ে ফোলুই মাছের ঝোল (potol diye folui macher jhol recipe in Bengali)
#lockdown recipe
-
-
আলুর কোপ্তা কারি (alur kopta curry recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিদৈনন্দিন কি রান্না করবো সেই নিয়ে আমরা সবাই চিন্তায় থাকি। আলু আমাদের সকলের বাড়িতে সব সময় থাকে, তাই আলু দিয়ে একটা নিত্য নতুন রেসিপি বানিয়েছে এটা খেতে খুব টেস্টি হয়।
-
-
নার্গিসি কোপ্তা কারি (nargisi kopta curry recipe in Bengali)
#goldenapron3#ডিমের রেসিপি
-
বাঁধাকপির কোপ্তা কারি(bandhakopir kopta curry recipe in Bengali)
#easyrecipe#sanjhbitebox
-
সোয়াবিনের কোপ্তা কারি(soyabeener kopta curry recipe in Bengali)
#স্পাইসি১ম সপ্তাহ
-
লাউ আলুর খোসার পকোড়া (lau aalu r khosar pakoda recipe in bengali )
#GA4#week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেসন বেছে নিয়েছি ।
-
আলুর খোসার বড়া (aaloor khosar bora recipe in Bengali)
#লাঞ্চ রেসিপিদুপুরের অর্থাৎ (লাঞ্চ )এর মেনু তে মাছ, সবজি, ডিম যাই খাই না কেন, প্রথম পাতে ভাজা না হলে লাঞ্চ জমে না তাই আমি বড়ার রেসিপি শেয়ার করলাম আর যদি সেটাএকদম অন্য ধরণের হয় তা হলে তো কোনো কথাই নেই।
-
রুই মাছ দিয়ে আলু পটলের ঝোল(Rui Mach diye aloo potoler jhol recipe in Bengali)
#lockdown recipe
-
-
-
-
-
-
-
-
আলুর খোসার পকোড়া (aloor khosar pakora recipe in Bengali)
#goldenapron3#ইভিনিং স্ন্যাক্স রেসিপি
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/12062070
মন্তব্যগুলি (4)