আলুর দম মালাই(alur dum malai recipe in Bengali)

Sunanda Guha
Sunanda Guha @cook_21979610

#আমারপ্রথমরেসিপি

আলুর দম মালাই(alur dum malai recipe in Bengali)

#আমারপ্রথমরেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩ জনের
  1. ৫০০ গ্রামসেদ্ধ আলু
  2. ১০০ গ্রামসাদা তেল
  3. ৫০ গ্রামকাজু
  4. ৫০ গ্রামপোস্ত বাটা
  5. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  6. স্বাদ অনুযায়ীচিনি
  7. ১ চা চামচলাল লংকার গুঁড়ো
  8. ২ চা চামচধনে গুঁড়ো
  9. ১ চা চামচআদা বাটা
  10. ১ চা চামচধনে পাতা
  11. ৫০ গ্রামটক দই
  12. ১০ গ্রামঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    আলু ধুএয়ে তারপর কেটে সেদ্ধ করলাম।

  2. 2

    করাইতে সাদা তেল দিয়ে জীরে ফোরন দিলাম।ও আলু দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নুন,চিনি, হলুদ,কাজু বাটা, পোস্ত বাটা,ধনে গুরো,টক দই লঙকা গুরো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে ধনে পাতা দিয়ে রাখলাম।এর পড়ে কিছুটা ঘি দিয়ে দিলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sunanda Guha
Sunanda Guha @cook_21979610

Similar Recipes