প্রথমে ডিম,আলু সেদ্ধ করে নিতে হবে.তেল গরম করে তাতে একটু নুন,হলুদ গুড়ো ছড়িয়ে ডিম গুলো দিয়ে দিতে হবে.লাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে.

এবার ফুলকপি পিস করে কেটে ঐ তেলেই ফুলকপি গুলো দিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে

এবার তাতে টম্যাটো কুঁচিটা দিয়ে একটু নুন ছড়িয়ে নাড়তে হবে যাতে টম্যাটো গলে যায়.তারপর তাতে গুড়ো মসলা গুলো,নুন দিয়ে নেড়ে একটু জল দিয়ে কসিয়ে যেতে হবে গ্যাস কমিয়ে.কসাতে হবে একটু বেশী করে ।

এরপর কসানো হলে তাতে ফুলকপি,সেদ্ধ করা আলু দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে একটু জল ঢেলে ঢাকা দিয়ে ফুটতে দিতে হবে.ঢাকা খুলে মাঝে চেক করে নিতে হবে ফুলকপি সেদ্ধ হয়েছে কিনা।