প্রথমে পনির টা হালকা ভাজতে হবে এবার নুন চিনি দিয়ে হালকা গরম জলে পনির গুলো দিয়ে কিছু খন রাকতে হবে

এবার কড়াই তেল গরম করে ফরন দিয়ে সব আলু কুচি গুলো দিয়ে ভালো করে নারা চারা করে, আদা র টমেটো পেস্ট দিয়ে ভালো করে নারা চারা করতে হবে, এবার নুন, হলুদ,চিনি,জিরে গুঁরো,ধনে গুঁরো,লঙ্কা গুঁরো, সব কিছু এক সাথে কশাতে হবে,এবার১ চামচ দই টা দিয়ে ভালো করে নারা চারা করে,