ময়দা, টক দই,সুজি, চালের গুঁড়ো মিশিয়ে অল্প জল দিয়ে একটা ঘনো মিশ্রণ তৈরি করুন

একটা পাত্রে চিনি, গুর আর সামান্য জল ফুটিয়ে সিরা বানিয়ে ফেলুন

এবার মিশ্রণ তার মধ্যে খাবার সোডা মিশিয়ে একটা দুধের প্যাকেট এর মধ্যে মিশ্রণ টিকে ঢেলে একটা কোন বানিয়ে সামনের দিকটা কেটে একটা ফুটো করে নিন

কড়াইতে তেল গরম করে কোন টিকে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে জিলিপির মতন গোল করে বানাতে থাকুন্ ভা‌জা হলে রস এ ফেলুন,কিছুক্ষন পরেই তুলে নিন রস থেকেআর গরম গরম পরিবেশন করুন ।অসাধারণ লাগবে খেতে